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河南省科技攻关计划(102102210123)

作品数：1 被引量：23H指数：1
相关作者：李龙安孙玉丹王岸娜更多>>
相关机构：新乡职业技术学院河南工业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质提取
  • 1篇糖蛋白
  • 1篇猕猴桃
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化

机构

  • 1篇河南工业大学
  • 1篇新乡职业技术...

作者

  • 1篇王岸娜
  • 1篇孙玉丹
  • 1篇李龙安

传媒

  • 1篇河南农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化猕猴桃糖蛋白提取工艺研究被引量：23
2012年
为确定乙醇浸提法提取猕猴桃糖蛋白的最优条件,采用响应面分析法,以液料比、乙醇体积分数、提取温度及提取时间为独立变量进行中心组合设计,以猕猴桃蛋白质提取率为响应值进行数学模型拟合,研究了各独立变量对猕猴桃糖蛋白提取率的影响。结果表明:当液料比为6.5∶1、乙醇体积分数24%、提取温度24℃、提取时间45min时,糖蛋白的提取率最高可达到63.05%,与试验设计结果相符,有助于设计猕猴桃蛋白质提取的最佳工艺。
王岸娜孙玉丹李龙安黄萍
关键词：响应面法蛋白质提取
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共1页<1>
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