中央高校基本科研业务费专项资金(GK201002014)
- 作品数：4 被引量：42H指数：4
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- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 沙苑子酚类提取物的抗氧化能力研究被引量：13
- 2012年
- 为有效开发利用沙苑子,探究其抗氧化特性为深加工提供理论依据和经验参数,本文主要从沙苑子酚类提取物的总还原能力,对超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除能力,及对Fe2+诱导的脂质过氧化的抑制作用等四个方面进行了研究并比较了三种不同沙苑子酚类提取物的抗氧化性能。结果表明沙苑子酚类提取物均具有一定的抗氧化能力,在实验浓度范围内呈现一定的量效关系。
- 张清安范学辉张志琪王琦王军
- 关键词：沙苑子提取物多酚抗氧化
- 响应面法优化沙苑子中黄酮类化合物超声辅助提取工艺被引量：7
- 2012年
- 为了获得沙苑子黄酮类化合物的最佳提取工艺参数,选取液料比、超声温度、沙苑子粒度、超声时间作为实验因素,以提取物的吸光度为响应值,采用响应面实验设计法对工艺参数进行优化。结果表明:沙苑子黄酮类丙酮提取物在323nm处有最大吸光值;60%丙酮为最佳提取剂;最佳工艺参数为粒度120目,超声温度50℃,超声时间60min,液料比40:1(mL/g),粗提率为16.19%。环境扫描电镜显示,超声处理后沙苑子粉的表面出现了蜂窝状形貌图,从而促使胞内物质溶出,提高了提取率。
- 张清安范学辉张志琪
- 关键词：响应面法沙苑子
- 沙苑子化学成分研究现状与展望被引量：9
- 2011年
- 沙苑子是陕西特产中药材之一,因其良好的保健功能引起了学术界的极大关注。沙苑子的化学成分与其药理作用密切相关。本文全面总结了国内外有关沙苑子化学成分的研究工作,对研究所揭示的沙苑子的主要组成和功能成分,如氨基酸、脂肪酸、多糖、微量元素、酚类、甾醇类、生物碱、三萜类等进行了全面的归纳与阐述;并对未来的研究方向做了展望。
- 常玉华张清安
- 关键词：沙苑子化学成分
- 多酚类物质抗氧化活性评价方法研究进展被引量：18
- 2011年
- 综述了多酚类物质及其抗氧化活性评价方法的研究进展,同时对该方法的未来发展趋势进行了展望。
- 张清安范学辉
- 关键词：多酚抗氧化活性评价
