国家现代产业技术体系建设项目(nycytx-35)
- 作品数：3 被引量：10H指数：3
- 相关作者：李崇光项朝阳周娜更多>>
- 相关机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代产业技术体系建设项目国家社会科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 收购商主导的蔬菜供应链模式利益分配格局——基于两条典型蔬菜供应链的调研被引量：4
- 2015年
- 蔬菜产业是我国最重要的农业产业之一,蔬菜供应链利益分配合理与否事关我国蔬菜产业健康发展。对海南青椒到北京以及长阳萝卜到广州两条典型收购商主导的蔬菜供应链进行跟踪调查,剖析整个供应链各环节成本收益状况发现,农户获得了蔬菜供应链利润中的绝大部分,收购商在供应链中的获利较为稳定,零售商基本仅能获得人工工资甚至仅仅获得部分人工工资,而农户总收益不高的根源在于经营规模小,从生产者到消费者过程中导致蔬菜价格大幅度上涨最重要的原因是零售商销售规模太小,需要分摊的零售商劳动力成本过多。因此,扩大农户种植规模、发展轻简化生产、提高产业链整体利润是增加农户收入的主要途径;创新蔬菜零售业态、扩大零售商经营规模是降低零售价格的重要手段。
- 项朝阳李崇光
- 关键词：利益分配蔬菜供应链
- 南菜北运/北菜南运经济边界研究——以山东和海南的番茄、黄瓜为例被引量：3
- 2014年
- 以山东寿光和海南海口的番茄、黄瓜为例,利用《2012蔬菜生产成本统计年鉴》中番茄、黄瓜的成本统计数据和对蔬菜经销商的访谈资料,运用等成本原理,划分了南菜北运和北菜南运的经济边界,认为存在北菜南运和南菜北运的经济边界,且由于不同蔬菜品种南方露地蔬菜生产资源和北方设施蔬菜资源的差异,经济边界各不相同。提出了南、北蔬菜应错季节、错品种发展,明确目标市场和搭建覆盖全国的蔬菜信息平台等建议。
- 项朝阳李崇光周娜
- 关键词：蔬菜产业经济边界
- 蔬菜供应链中菜农获利能力影响因素研究——基于四省六地的调研数据被引量：3
- 2015年
- 蔬菜产业是我国最重要的农业产业之一,提高菜农获利能力、保障菜农收益是促进我国蔬菜产业的健康发展的重要前提。本文以租金理论为理论依据,将菜农看作蔬菜供应链中一个微型企业,构建了菜农获利能力影响因素模型。利用在四省六地获得317份有效调查问卷对模型进行了检验。研究结果显示:菜农讨价还价能力、关系网络对菜农获利能力有显著影响,菜农的基本素质、信息能力。
- 项朝阳李崇光
- 关键词：蔬菜供应链菜农租金理论影响因素
