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四川省自然科学基金(07SG111-8)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇曲霉
  • 1篇籽粕
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物酶
  • 1篇硫甙
  • 1篇硫甙含量
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法测定
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇菜籽粕

机构

  • 1篇四川大学

作者

  • 1篇邓小晨
  • 1篇雷蕾
  • 1篇高雪华

传媒

  • 1篇动物营养学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微生物酶法测定菜籽粕中硫甙含量
2011年
菜籽粕是一种优良的蛋白质饲料资源,其脱毒利用受到广泛的关注。作为菜籽粕脱毒微生物之一,黑曲霉能有效降低菜籽粕中的植酸和硫甙含量。本研究旨在通过超声破碎技术从筛选到的1株具硫甙降解能力的黑曲霉(Aspergillas niger)H23中提取胞内芥子酶,建立微生物酶测定菜籽粕中硫甙含量的方法。此法首次在硫甙测定中使用微生物酶,操作过程简单且标准化。通过稳定性分析,证明该方法稳定可靠,其稳定性高于内源酶法,为硫甙测定方法的研究及微生物芥子酶的利用提供新思路。
雷蕾高雪华邓小晨
关键词：黑曲霉微生物酶硫甙
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