广东省科技攻关计划(2002C1040101)
- 作品数：8 被引量：36H指数：4
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- 相关机构：华南理工大学广东轻工职业技术学院华学知识产权代理有限公司更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 红发夫酵母原生质体形成的影响因素被引量：1
- 2003年
- 研究了制备红发夫酵母原生质体的影响因素.菌体的培养时间、培养温度、酵母代数、培养基装液量、酶含量、高渗溶质性质、pH值、酶解温度和酶解时间等都对原生质体的形成产生较大的影响.原生质体形成的最适条件是:0～2代酵母在15或25℃培养12～16h,装液量100 mL,用0.8 mol/L KCl作高渗稳定剂,酶含量1％,酶解温度22℃,酶解时间16 h,酶解pH 8.0.
- 田小群朱明军梁世中
- 关键词：红发夫酵母原生质体形成影响因素
- 不同时间流加番茄汁对红发夫酵母生产虾青素的影响被引量：6
- 2008年
- 番茄红素作为虾青素合成的前体物质,适量添加对虾青素合成起到促进作用。由于成熟番茄汁中含有大量的番茄红素,可以作为番茄红素的替代品,而且番茄汁含有的其它营养物质对红发夫酵母的生长也有一定的积极作用。这样既促进了虾青素的合成,又节约了成本,故选择番茄汁作为流加物质。结果表明,培养36h时添加番茄汁,红发夫酵母72～120h生长状态平稳,且对提高虾青素含量和产量效果显著,培养96h虾青素含量高达1318μg/g,虾青素产量也达到最高,为17.87mg/L。
- 朱晓立梁世中邓毛程
- 关键词：红发夫酵母虾青素番茄红素
- pH-stat控制流加培养红发夫酵母产虾青素被引量：2
- 2011年
- 通过酸碱流加培养、混合碳源-氨水流加培养、混合碳源-尿素流加培养等pH-stat控制流加培养红发夫酵母产虾青素。pH-stat控制流加培养与分批培养相比较,生物量及虾青素产量都有不同程度地提高。从提高虾青素产量和降低生产成本综合考虑,混合碳源-氨水流加培养是最理想的方法,培养96 h虾青素产量最高达到19.94 mg/L。
- 朱晓立梁世中邓毛程朱明军
- 关键词：红发夫酵母虾青素PH-STAT流加培养
- 几种物质对红发夫酵母生长和虾青素合成的影响被引量：4
- 2008年
- 研究2-脱氧葡萄糖、胡萝卜素、番茄红素等物质对红发夫酵母生长及虾青素合成的影响。番茄红素的添加可以明显提高红发夫酵母细胞内虾青素含量,番茄红素的添加量为700μg/L时,虾青素含量与产量均达到最高,分别为1468μg/g、17.59 mg/L,对照空白分别提高了72%、69%。结果表明番茄红素适量添加对虾青素合成起到促进作用,但成本较高,由于番茄汁富含番茄红素并且成本较低,可以作为替代品进行流加,节约成本。
- 朱晓立梁世中邓毛程
- 关键词：红发夫酵母虾青素番茄红素2-脱氧葡萄糖胡萝卜素
- 50L和500L反应器培养红发夫酵母产虾青素的研究被引量：2
- 2016年
- 在50 L和500 L机械搅拌生物反应器中进行流加混合碳源-番茄汁培养红发夫酵母产虾青素。其中,50 L反应器获得生物量32.19 g/L,虾青素产量24.17 mg/L;500 L反应器获得生物量36.17 g/L,糖转化率达到42%,虾青素产量达到31.19 mg/L。
- 朱晓立梁世中
- 关键词：红发夫酵母虾青素番茄汁流加培养
- 红发夫酵母生产虾青素的培养基优化被引量：17
- 2008年
- 从提高虾青素产量和降低生产成本综合考虑。研究选择了混合碳源、混合氮源、柠檬酸铵((NH_4)_3C_6H_5O_7)、Na_2HPO_4、K_2HPO_4、MgSO_4·7H_2O组成培养基。正交设计优选出的培养基为混合碳源(糖蜜40%、淀粉塘60%)30 g/L、混合氮源(玉米浆40%、(NH_4)_2SO_460%)7 g/L、MgSO_4·7H_2O 1.5 g/L、(NH_4)_3C_6H_5O_7 2g/L、Na_2HPO_4 2.0 g/L,用此优化培养基摇瓶培养红发夫酵母获得生物量16.92 g/L,虾青素含量903μg/g和虾青素产量15 279μg/L。
- 朱晓立裘晖邓毛程朱明军梁世中
- 关键词：红发夫酵母虾青素培养基优化
- 不同培养方式对红发夫酵母产虾青素的影响被引量：6
- 2011年
- 通过间歇流加培养、指数流加培养、混合碳源-番茄汁流加培养和恒速流加培养等4种培养方式的实验,说明进行流加培养有利于红发夫酵母细胞生长及虾青素的合成。与分批培养相比,所有流加模式下生物量及虾青素产量都有不同程度地提高。其中流加混合碳源-番茄汁获得了最好的实验结果,最终的生物量、虾青素含量和产量分别达到33.71g/L、1106μg/g和36.26mg/L。
- 朱晓立梁世中邓毛程朱明军
- 关键词：红发夫酵母虾青素番茄汁流加培养
- 氮源对红发夫酵母生产虾青素的影响被引量：3
- 2005年
- 研究了不同氮源对红发夫酵母生长及虾青素积累的影响。结果表明,在所研究的有机氮源中,玉米浆是最好的单一氮源,虾青素产量达到5255μg/L。以酵母粉、蛋白胨为单一氮源时,虾青素产量分别是3287、3087μg/L,远远低于玉米浆;而无机氮源最佳为柠檬酸三铵,虾青素产量5737μg/L。当采用玉米浆和柠檬酸三铵作为混合氮源(2:5)时,虾青素产量达到7746μg/L。
- 朱晓立朱明军吴振强梁世中
- 关键词：氮源红发夫酵母虾青素
