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黑龙江省科技攻关计划(5040299510104)

作品数:5 被引量:28H指数:3
相关作者:隋明张丽萍唐伟祝玉松荣加超更多>>
相关机构:四川工商职业技术学院黑龙江八一农垦大学东北石油大学更多>>
发文基金:黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇小麦麸皮
  • 2篇麸皮
  • 2篇木聚糖
  • 2篇分离纯化
  • 2篇纯化
  • 1篇蛋白
  • 1篇低聚木糖
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇树脂
  • 1篇炭吸附
  • 1篇提取率
  • 1篇前处理
  • 1篇中性蛋白酶
  • 1篇麦麸
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法制备
  • 1篇酶解
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇木糖

机构

  • 3篇四川工商职业...
  • 2篇黑龙江八一农...
  • 1篇东北石油大学

作者

  • 4篇隋明
  • 2篇张丽萍
  • 1篇曲鹏
  • 1篇邓林
  • 1篇邱春丽
  • 1篇唐伟
  • 1篇张阳
  • 1篇张俊苗
  • 1篇荣加超
  • 1篇祝玉松

传媒

  • 3篇包装与食品机...
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品工业

年份

  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2010
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
树脂色谱法分离纯化木二糖的研究被引量:3
2013年
木二糖是低聚木糖的主要组份,是目前所发现的最强的双歧因子,因其具有的营养和医用的功能特性已经供不应求。为了能够实现工业化大规模生产,采用了重复性强、稳定性高的大孔树脂色谱法进行分离纯化。以木二糖含量为指标,研究了不同流速、温度、乙醇浓度对木二糖在大孔树脂上的静态吸附与解吸性能的影响。结果表明:最佳吸附条件:流速5 BV/h,温度60℃;最佳解吸条件:洗脱液为10%乙醇溶液,洗脱流速为3 BV/h。在此条件下分离得到木二糖总纯度达到4.66%,总得率达到28.65。最终得到的木二糖纯度和含量都较低,但是在工艺生产的效益方面来看,能够获得较高的利润,产量也得到很大的提升。
隋明
超声波前处理对麸皮中木聚糖提取率的影响被引量:12
2010年
以小麦麸皮为原料,用超声法前处理结合蒸煮法制备木聚糖。分别研究了不同料液比、超声时间、超声温度、超声功率的前处理条件下木聚糖的提取率(n=3),通过SAS8.2统计分析系统对正交试验结果进行分析。结果显示:最佳料液比1:25、超声时间为20min、超声温度40℃、超声功率320W。在此条件下结合蒸煮法得到的木聚糖提取率为52.87%。
唐伟王立东张丽萍
关键词:超声波小麦麸皮木聚糖
中性蛋白酶去除小麦麸皮中蛋白的技术参数的研究被引量:2
2013年
试验以小麦麸皮为原料生产低聚木糖,采用中性蛋白酶去除小麦麸皮中的蛋白。研究了酶解的时间、酶解温度、料液比,及加酶量对小麦麸皮中蛋白去除的影响,通过正交试验得出最佳作用条件为:料液比为1∶25,加酶量为800 IU/g,酶解温度为50℃,水解时间为1h,蛋白的残留量是8.47%。通过以木聚糖提取率和蛋白残留量为指标来观察去除效果,本试验去除蛋白效果较优,可以作为工业化生产的依据。
隋明邱春丽张俊苗
关键词:麦麸中性蛋白酶蛋白酶解
活性炭吸附木二糖的参数研究被引量:3
2012年
使用活性炭作为分离低聚木糖中木二糖的吸附介质,通过采用水和乙醇作为洗脱剂,测定流出液中还原糖和总糖的浓度以确定活性炭柱对糖液的吸附曲线。通过计算得出:活性炭柱吸附能力分率为66.7%,最大吸附容量为60mL。采用高效液相色谱法以木二糖含量为指标检测乙醇溶液和蒸馏水的洗脱组分发现:采用10%乙醇洗脱时能得到木二糖单一组分。
隋明邓林
关键词:活性炭分离纯化
酶法制备麸皮中低聚木糖的研究被引量:8
2012年
木聚糖酶酶解小麦麸皮中的木聚糖制备低聚木糖,试验确定了最佳的酶解工艺条件,即酶添加量为800 IU/g,麸皮用量为12%,酶解温度为55℃,酶解时间为4h,总糖得率为61.02%,DP值为3.01,低聚木糖的得率为28.67%。
隋明荣加超张阳曲鹏祝玉松张丽萍
关键词:小麦麸皮低聚木糖木聚糖酶
共1页<1>
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