广东省教育部产学研结合项目(20128091100292)
- 作品数：2 被引量：4H指数：2
- 相关作者：赵晓丽刘军穆利霞沈维治肖更生更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 桑枝栽培长根菇的试验研究被引量：2
- 2015年
- 为了充分利用蚕桑生产中废弃的桑枝资源以及扩展食用菌产业的原材料来源,笔者进行了利用桑枝栽培长根菇的试验,结果表明,长根菇在桑木屑比例为70%~97%范围内的菌丝生长较好,培养基配方中桑枝比例为75%~80%左右,生长速度较快,可达1.96~2.63 mm/d。产量测定表明,从2011年6月开始出菇,至9月结束,期间每隔2~3天既出产1潮次,表现出子实体生长发育较快,主要的生长季节在夏季,并且产量较高,生物学效率高,可达75%~84.4%,子实体高大挺拔,菌盖较大较厚。经济效益分析表明每种植100 kg原料可获得纯经济收入300元以上,而且随着种植规模的扩大呈现出较好的经济效益。因此,在中国蚕区利用桑枝资源栽培食用菌,特别夏季栽培长根菇具有良好的应用前景。
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- 关键词：桑枝栽培长根菇
- 热泵干燥对草菇干燥速率及硬度的影响被引量：2
- 2013年
- 研究热泵干燥对草菇干燥速率及硬度的影响。结果表明,前4 h水分含量下降明显,随着温度的升高,草菇水分含量下降的速度加快,水分含量趋于稳定的时间缩短。切片草菇水分含量下降的速度最快,其次是切半草菇,完整草菇最慢。在同一干燥条件下,完整的草菇干硬度最大,其次是切半草菇和切片草菇干。随着温度的升高,草菇干的硬度减小。
- 赵晓丽刘学铭陈智毅
- 关键词：草菇热泵干燥水分含量干燥速率
