广东省自然科学基金(8151009001000029)
- 作品数：3 被引量：15H指数：3
- 相关作者：丁利君黄泽华黎银珠李梅艳曾伟更多>>
- 相关机构：广东工业大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程更多>>
- 纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮及其抗氧化研究被引量：4
- 2011年
- 目的探索纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最佳工艺条件及对其抗氧化性进行研究。方法在单因素的基础上进行正交实验,数据经SPSS软件分析。以黄酮提取物对超氧自由基的清除率作为指标分析其抗氧化性。结果纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最佳工艺条件为:料液比1∶20,微波功率800 W,压强0.3 MPa条件下处理2 min后,再进行纤维素酶解,于65℃,pH6.5条件酶解4h(酶用量0.11%)。此条件下,总黄酮提取率达到14.44%。蜈蚣草黄酮提取液对超氧自由基有良好的清除率,其IC50为3.45 mg/ml。结论相比单一的微波法、纤维素酶解法,纤维素酶-微波联合提取蜈蚣草黄酮的最大提取率分别高出20%和10%,且其黄酮提取物有良好的抗氧化性,有很好的开发前景。
- 孙俊丁利君李梅艳
- 关键词：蜈蚣草黄酮纤维素酶微波法抗氧化
- 黑曲霉发酵法辅助提取芒萁黄酮及其抗氧化研究被引量：4
- 2012年
- 该试验旨在确定黑曲霉发酵法辅助提取芒萁黄酮的最佳提取工艺,并探讨其抗氧化性。采用黑曲霉发酵法制备混合酶液的方法,通过单因素试验、正交试验确定提取芒萁黄酮的最佳条件,并通过测定芒萁黄酮对羟基自由基、DPPH的清除作用和还原力的分析,对其抗氧化活性进行研究。结果表明,黑曲霉发酵法制备复合酶液,提取芒萁黄酮的最佳条件为加酶量2.5mL,pH 5.0,于70℃下酶解2h;黑曲霉产复合酶辅助提取率最高,由不加酶的6.66%提高到11.67%,芒萁黄酮提取物有良好的清除羟基自由基的能力。
- 曾伟丁利君黄聪华黎银珠
- 关键词：芒萁黄酮黑曲霉抗氧化
- 微波-纤维素酶联合提取芒萁黄酮及抗氧化研究被引量：7
- 2011年
- 目的：研究微波-纤维素酶联合提取芒萁总黄酮的最佳工艺条件。方法：利用微波消解仪辅助提取,主要研究微波处理时间、微波功率、微波压强、料液比等单因素对芒萁中的总黄酮提取得率的影响;采用纤维素酶提取,主要研究纤维素酶浓度、酶解时间、pH、酶解温度对提取芒萁黄酮提取效果的影响。在单因素实验基础上,通过三元二次旋转设计实验,确定最佳提取条件。结果：以60~80目的芒萁叶干粉为原料,水为提取剂,料液比为1：30,用微波消解仪（微波工作压强0.3MPa,微波功率682W）处理92s后,采用纤维素酶处理,用0.10%的纤维素酶,于59℃酶解2h,提取效果最好。在最佳条件下,黄酮的提取率为11.35%;该提取物对羟基自由基、超氧自由基都有一定的清除作用。结论：芒萁中的黄酮含量高,原料易得,有很高的开发利用价值。
- 丁利君黄泽华
- 关键词：蕨类植物黄酮微波抗氧化纤维素酶
