甘肃省“十五”科技攻关项目(2GS032-A41-002)
- 作品数：9 被引量：65H指数：4
- 相关作者：刘孟洲刘燕关红民滚双宝王玉涛更多>>
- 相关机构：甘肃农业大学甘肃畜牧工程职业技术学院喀什师范学院更多>>
- 发文基金：甘肃省“十五”科技攻关项目甘肃省科技支撑计划河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 合作猪血液生理生化指标特性的研究被引量：30
- 2007年
- 本试验对合作猪进行血液生理生化指标的测定,并将雌雄合作猪进行比较。测定结果表明,合作猪大多数血液生理生化指标性别间差异不显著(P>0.05),但多数测定项目不同日龄间差异极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)。
- 刘燕刘孟洲
- 关键词：合作猪血液生理生化
- 舍饲型合作猪生长曲线拟合研究被引量：12
- 2010年
- 以舍饲型合作猪为研究对象,对其生长发育进行了研究,并运用Gompertz、Richards和Logistic三种非线性模型拟合了体重变化规律。结果表明：舍饲型合作猪体重与占初生重倍数随日龄增加而逐渐增大,相对生长率随日龄增加逐渐下降,90-120日龄日增重最大,为242.5 g;Gompertz模型拟合效果最理想（R^2=0.9995）,用此模型拟合成年公猪体重为47.02 kg,成年母猪体重为59.86 kg;公、母猪生长拐点分别在118.32 d和146.75 d。
- 关红民刘孟洲滚双宝
- 关键词：合作猪体重日增重生长曲线拟合
- 甘肃地区猪肉中莱克多巴胺残留量的检测分析被引量：4
- 2007年
- 莱克多巴胺属于β-兴奋剂,在动物性产品中残留量过高会危害人类健康。本试验采用酶联免疫法来检测甘肃部分地区猪肉中莱克多巴胺的残留量,根据酶联免疫试剂盒检测出猪肉中莱克多巴胺的检出限为24μg/kg,以莱克多巴胺的6种标准品测得莱克多巴胺的标准曲线,以此检测甘肃部分地区猪肉中莱克多巴胺的残留量是否超出检出限,并分析不同地方莱克多巴胺残留量存在差异性的原因。
- 田慧丽刘孟洲
- 关键词：莱克多巴胺酶联免疫法猪肉
- 利用皮特兰作父系商品猪肉品质的灰色关联度分析被引量：3
- 2008年
- 运用灰色关联度法对含皮特兰血的4个组合杂交猪(皮杜、皮杜B、皮杜大、皮杜长大)的瘦肉率、熟肉率、大理石纹评分、肉色评分、pH值、失水率和嫩度等7个肉质指标按等权关联度进行了综合评定,以评价皮特兰在商品猪生产中的种用价值。结果表明:"皮杜B"肉质最优,其次是"杜长大"和"皮杜长大",说明以提高瘦肉率为目标利用"皮杜"公猪,"皮杜长大"4系配套组合和"皮杜"公猪与培育品种杂交肉质最佳。
- 王玉涛郭丽君邓勇刘孟洲
- 关键词：杂交猪皮特兰
- 利用皮特兰猪提高商品猪产肉性能的研究被引量：4
- 2007年
- 本试验对皮杜、皮杜×华特B、皮杜大、皮杜长大、杜×华特B和杜长大猪进行产肉性能和胴体品质研究。结果表明,皮杜猪日增重高、料重比低、瘦肉率高、眼肌面积大,肥育性能好,但大理石纹评分低、肉色差、失水率高、肉质较差;而皮杜长大猪在生长性能上与父本无差异,且在肉质方面有所改善。
- 刘燕刘孟洲
- 关键词：皮特兰猪杂交产肉性能
- 猪骨形态发生蛋白4成熟肽cDNA的克隆及序列分析被引量：3
- 2008年
- 克隆猪骨形态发生蛋白4(BMP-4)成熟肽基因。通过提取猪肾的总RNA,通过RT-PCR技术扩增出目的基因,并将其回收后与pMD18-T载体连接,转化大肠杆菌TOP10感受态细胞,进行阳性克隆的筛选与鉴定。琼脂糖凝胶电泳检测RT-PCR产物,显示结果与预期片段大小一致,质粒PCR检测、酶切鉴定证实重组克隆中插入了PCR产物,测序结果揭示BMP-4成熟肽cDNA长为351bp,编码116个氨基酸。序列对比表明,猪与人、小鼠、牛、绵羊BMP-4成熟肽cDNA序列的同源性分别为94.87%、90.60%、94.87%、94.59%,而相应的氨基酸同源性分别为99.12%,99.12%,100%、100%。首次成功地克隆了猪BMP-4成熟肽编码基因,对于进一步研究猪BMP-4全基因结构、功能及其与繁殖性能的关系有重要的意义。
- 李明孙桂荣陈其新刘孟洲石晓卫赵巧辉杨跃霞
- 关键词：骨形态发生蛋白4成熟肽基因克隆
- 舍饲型合作猪胴体性状相关性分析被引量：3
- 2009年
- 选择四个屠宰体重区间对舍饲型合作猪12个胴体性状相关性进行了研究。结果表明：2530 kg（即6月龄）屠宰,瘦肉率59.62%,屠宰率66.32%,具有皮薄（0.5 cm）、背膘薄（0.797 cm）、眼肌面积大（16.15 cm2）的特点,表明合作猪属于优良的瘦肉型小型猪。经分析可知,宰前活重与胴体重、眼肌面积,胴体重与屠宰率、眼肌面积呈极显著正相关（P〈0.01）;宰前活重与屠宰率、背膘厚、骨率,胴体重与背膘厚、骨率,屠宰率与眼肌面积,背膘厚与眼肌面积,皮厚与后腿比例,眼肌面积与骨率,瘦肉率与皮率呈显著正相关（P〈0.05）;背膘厚与瘦肉率,后腿比例与含脂率,瘦肉率与骨率存在显著负相关（P〈0.05）。12个胴体性状指标经主成分分析可获得5个主成分因子,可代表胴体性状总变异量的87.025%。
- 关红民刘孟洲滚双宝
- 关键词：合作猪屠宰率瘦肉率主成分分析
- 合作猪内脏器官生长发育研究被引量：7
- 2008年
- 选择日龄和体重相近的合作猪42头(公、母各半),分别在40、60、90、120、150日龄和180日龄时各屠宰6头,分离心、肝、脾、肺、肾、胃、小肠和大肠并称重,分析内脏器官的生长发育规律。结果表明:40～210日龄合作猪心、肺、胃和大肠的脏器指数分别为0.50%、1.24%、1.02%和3.23%,均高于其他品种。合作猪体重与内脏器官的生长非常接近Huxley的相对生长公式Y=aXb,早熟顺序为小肠>肝>肾>肺>脾>胃>心>大肠,小肠、肝、肺、脾、肾表现为负异速生长,属早熟器官。胃、心和大肠表现为正异速生长,属于晚熟器官。相比而言,合作猪心脏成熟较晚,小肠成熟较早,心肺指数和胃肠指数高,这是合作猪适应高原低氧环境和放牧的生理基础。210日龄合作猪主要内脏器官还不适合猪人异种器官移植。
- 杨联刘孟洲汪晓娟李立芳
- 关键词：内脏器官生长发育合作猪
- 运用灰色关联度法评价皮特兰猪在商品猪生产中的种用价值被引量：1
- 2008年
- 目的:以评价皮特兰在商品猪生产中的种用价值。方法:本文运用灰色关联度法对含皮特兰血的5个组合杂交猪(皮杜、皮杜B、皮杜大、皮杜长大和杜长大)的瘦肉率、熟肉率、大理石纹评分、肉色评分、pH值、失水率和嫩度等7个肉质指标按等权关联度进行了综合评定。结果:"皮杜B"肉质最优,其次是"杜长大"和"皮杜长大"。结论:说明以提高瘦肉率为目标利用"皮杜"公猪,"皮杜长大"四系配套组合和"皮杜"公猪与培育品种杂交肉质最佳。
- 王玉涛郭丽君邓勇连总强刘孟洲
- 关键词：杂交猪肉质皮特兰
