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青年科技基金(QN0531)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：张敏孟晓荣胡新婷赵亚娟更多>>
相关机构：西安建筑科技大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金青年科技基金更多>>
相关领域：理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇水溶性衍生物
  • 1篇理化性能
  • 1篇壳聚糖

机构

  • 1篇西安建筑科技...

作者

  • 1篇赵亚娟
  • 1篇胡新婷
  • 1篇孟晓荣
  • 1篇张敏

传媒

  • 1篇陕西师范大学...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
壳聚糖及其水溶性衍生物的制备与性能评价被引量：1
2007年
制备了羧甲基化壳聚糖(CMCTS)、琥珀酰化壳聚糖(SU-CTS)及羟丙基化壳聚糖(HP-CTS),通过FTIR表征了各化合物的化学结构,测试分析其分子量、取代度、吸湿保湿性能、增稠性等物理化学性质.以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为受试菌种,比较了壳聚糖及各类衍生物的抑菌性能.结果表明,与CTS相比各衍生物的抑菌性有不同程度的提高,其中CMCTS和SU-CTS具有相对较高的抑菌性,HP-CTS具有较好的吸湿能力和保湿效果;而增稠能力与壳聚糖及其衍生物的化学组成和分子量有密切的关系.
孟晓荣张敏赵亚娟胡新婷
关键词：壳聚糖水溶性衍生物抑菌理化性能
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共1页<1>
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