国家自然科学基金(31301456)
- 作品数：9 被引量：40H指数：4
- 相关作者：孙丽平庄永亮柳建华庞明杰张云梅更多>>
- 相关机构：昆明理工大学云南省第一人民医院玉溪市人民医院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 云南主产区夏黑果皮营养成分及抗氧化活性研究被引量：4
- 2016年
- 以云南4个葡萄主产区的夏黑果皮为原料,对其营养成分及抗氧化活性进行了分析。以DPPH、ABTS＋自由基清除能力和还原能力评价了四个地区果皮多酚提取物的抗氧化活性。结果发现：同一品种的四个样品,因其生长环境不同,营养成分及组成存在明显差异。葡萄皮中脂质的不饱和脂肪酸含量较高,单糖含量为葡萄糖〉阿拉伯糖、半乳糖醛酸、半乳糖。葡萄皮中的原花青素、多酚含量存在显著性差异,酚酸组成中芦丁和儿茶素含量较高。果皮多酚提取物表现较好的抗氧化活性,其在三种抗氧化体系中的IC50值分别在13.34-14.86μg/mL、9.15-10.64μg/mL和32.63-34.24μg/mL之间。
- 唐远龙杨成涛庄永亮孙云孙丽平
- 关键词：葡萄皮抗氧化活性
- 不同发酵方式下泡凉薯的营养成分分析及其风味物质的主成分分析被引量：8
- 2016年
- 以凉薯为原料,添加小米辣,分别采用自然发酵、母水发酵、直投式乳酸菌发酵制作泡菜,对比分析了其理化性质、有机酸组成、单糖组成和风味物质的差异,并对其风味物质进行了主成分分析。结果表明:3种不同发酵方式下,泡凉薯的各项指标变化趋势基本一致,直投式乳酸菌发酵泡凉薯成熟后酸度适宜,色泽洁白,脆性好,且亚硝酸盐含量低,优于自然发酵和母水发酵;3种不同发酵方式泡菜中的有机酸存在显著性差异,其中草酸和乳酸含量较高;凉薯经过发酵后,葡萄糖、甘露糖和半乳糖醛酸含量有所下降,其他单糖含量有所上升;风味物质主要含有烃类、酯类、醇类和酚类物质,经主成分分析得出,第一主成分和第二主成分的累积贡献率达100%,能够很好的代表原始数据所反映的信息。
- 柳建华鲍长俊常惟丹马庆昱孙丽平
- 关键词：凉薯单糖组成主成分分析
- 碎裂QRS波与心肌梗死研究现状和进展被引量：6
- 2014年
- 心电图QRS波代表了心室的除极,QRS波时限及形态的变化受心室除极顺序及心肌除极电位变化影响,QRS波在多个相邻导联出现碎裂,反映了心室除极电位不均一性及传导延迟,揭示了心室肌病理性改变如心肌病、心肌梗塞等,是心电图领域又一等位性Q波样改变,对心肌梗塞诊断、预后评估是一新的有效指标.就fQRS波在心肌梗死中的研究现状和进展作一综述.
- 陈利华郝应禄王锐
- 关键词：碎裂QRS波心肌梗死
- 国产左西孟旦治疗急性心肌梗死合并泵衰竭的疗效观察被引量：4
- 2014年
- 针对急性心肌梗死(AMI)并发泵衰竭患者药物治疗不佳的难点,使用国产新型钙增敏剂左西孟旦治疗,观察药物治疗的临床有效率、心衰恶化或死亡率、超声心动图(UCG)左室射血分数(LVEF)及氨基末端脑钠肽前体(NT-ProBNP)、高敏C-反应蛋白(hs-CRP)的变化,结果表明国产左西孟旦治疗急性心肌梗死合并泵衰竭疗效确切,安全性及患者耐受性良好.
- 张云梅张宏丁筱雪陈浩强赵冲赵燕吴咏昕庞明杰
- 关键词：左西孟旦急性心肌梗死泵衰竭疗效
- SYNTAX评分系统在冠脉多支病变患者血运重建方式选择中的应用被引量：7
- 2014年
- 目的应用SYNTAX SCORE评估冠状动脉多支病变的复杂程度及其与临床事件的相关性,探讨它对多支病变患者临床结果的预测价值和冠脉多支病变患者的最佳血运重建方式.方法回顾性分析2006年1月至2013年1月经冠脉造影证实为多支病变并接受药物洗脱支架治疗(PCI-DES)和冠脉旁路移植术(CABG)的316例患者.其中CABG组151例,PCI-DES组165例.收集患者的基本情况、SYNTAX评分、冠脉旁路移植手术和PCI手术情况,并通过门诊或电话随访主要不良心脑血管事件(MACCE),包括全因死亡、非致命性心肌梗死、再次血运重建、中风以及冠脉造影复查情况.结果 (1)PCI-DES与CABG 2组在患者基线资料方面相比无显著性差异(P>0.05).(2)住院期间CABG组的MACCE事件发生率较PCI组高(P<0.05).术后36个月随访,2组的MACCE发生率及无MACCE生存率比较差异无统计学意义(P>0.05),但PCI组靶血管再次血运重建率(TVR)都明显高于CABG组(P<0.05).(3)PCI-DES和CABG 2组间SYNTAX SCORE评分差异无统计学意义(P>0.05).多因素分析结果显示,SYNTAX积分>24分是MACCE的独立预测因子(P=0.01,OR=18.715,95%可信区间1.316至273.624).PCI-DES组中,高积分亚组术后36个月MACCE事件发生率明显多于低积分亚组<24.0(P<0.01).CABG组中,高积分和低积分两亚组术后36个月MACCE事件发生率及无MACCE事件生存率比较差异无统计学意义(P>0.05).高积分患者中,术后36个月PCI-DES亚组MACCE事件发生率高于CABG亚组(P<0.05).低积分患者中,术后36个月MACCE事件发生率CABG亚组高于PCI-DES亚组(P>0.05).结论 SYNTAX评分系统在冠脉多支病变患者血管重建方式的选择和预后评估中具有重要价值.
- 张云梅庞明杰车秉峻赵燕张宏
- 关键词：多支病变药物洗脱支架SYNTAXSCORE
- 中华牛肝菌多糖的性质及抗氧化活性被引量：5
- 2016年
- 中华牛肝菌经热水抽提、乙醇分级沉淀制备多糖(BSP80),测定BSP80的平均分子量大小、单糖组成及其抗氧化活性。结果显示,BSP80的主要平均分子量为53.73 ku,并含有少量4 ku的组分;BSP80主要含有半乳糖、葡萄糖和甘露糖,并含有一定量的半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸,阿拉伯糖未检出。BSP80具有较好的还原能力和清除羟自由基能力,其中清除羟自由基的IC50为398.21μg/m L。此外,BSP80能够显著降低H2O2诱导的Hep G2细胞内ROS含量,同时提升细胞内SOD酶活性,且呈一定剂量关系。
- 孙丽平李笑苏雪娇
- 关键词：多糖单糖组成抗氧化活性活性氧
- 乌鳢分泌多糖和黏多糖的提取及其抗氧化活性研究被引量：3
- 2015年
- 该研究提取了乌鳢浸养水体中的分泌多糖,制取了乌鳢皮、磷和骨中的黏多糖,并对两类多糖的单糖组成和抗氧化活性等性质进行了分析。结果表明:两类多糖粗提物中分泌多糖含量较高,为66.5%;黏多糖含量为37.9%。分泌多糖主要由半乳糖382.0μg/mg、阿拉伯糖353.0μg/mg和鼠李糖87.7μg/mg组成,此外还含有少量的甘露糖25.3μg/mg。黏多糖的单糖组成较为复杂,可定性和定量的单糖有葡萄糖醛酸88.6μg/mg、葡萄糖胺78.8μg/mg、半乳糖63.9μg/mg、半乳糖醛酸44.3μg/mg、木糖39.4μg/mg、葡萄糖22.0μg/mg、鼠李糖16.4μg/mg、甘露糖7.8μg/mg、阿拉伯糖7.4μg/mg。分泌多糖表现出显著的还原能力、DPPH自由基清除能力、羟自由基清除能力、ABTS自由基清除能力,且与浓度显著性正相关(P<0.05);黏多糖具有显著的羟自由清除能力,但其还原能力、DPPH自由基清除能力、ABTS·清除效果不明显。
- 孙丽平鲍长俊柳建华苏雪娇孙云
- 关键词：乌鳢粘多糖单糖组成抗氧化活性
- 玫瑰蜂花粉中不同存在形态酚类物质的组成及其抑制B16黑色素瘤细胞的活性被引量：2
- 2016年
- 本文研究了玫瑰蜂花粉中游离态和结合态酚酸类物质含量和组成;采用铁离子还原能力、ABTS和DPPH自由基清除能力三种模型评价其抗氧化能力;同时测定了其对蘑菇酪氨酸酶活性的抑制作用;并进一步研究了对B16细胞的增殖形态、黑色素含量和酪氨酸酶活性的影响。结果表明,蜂花粉中游离态和结合态的总酚含量分别为23.36和1.47 mg GAE/g干重(DW),总黄酮含量为19.12和2.42 mg RE/g DW。酚酸类物质大多以游离态形式存在,富含槲皮素和芦丁,而结合态中鞣花酸和3,4-二甲氧基苯甲酸含量较高;游离态和结合态多酚在三种模型中均显示较好的抗氧化活性;抑制蘑菇酪氨酸酶活性IC50分别为22.26和26.34μg/m L,显著高于Vc;一定程度上影响了B16细胞的增殖和形态,同时显著降低细胞内相对黑色素含量和酪氨酸酶活性。玫瑰蜂花粉中不同形态多酚的活性与其酚酸的含量和组成有直接的关系。
- 庄永亮张燕新唐远龙
- 关键词：抗氧化活性黑色素酪氨酸酶
- 5种食用菌液态发酵稻谷统糠改善其品质的效果分析被引量：1
- 2015年
- 本研究通过灵芝、茶树菇、杏鲍菇、金针菇和香菇5种食用菌种对稻谷统糠进行液体发酵,采用国标方法测定了统糠发酵前后主要组成成分变化,并对统糠发酵前后的持水性、持油性、溶胀性和葡萄糖透析阻滞能力等理化性能进行了分析。结果表明:5个菌种均可显著提高统糠中可溶性膳食纤维的含量(p<0.05),其中茶树菇和金针菇效果最为显著,分别增长了4.17和4.39倍;粗蛋白含量有所上升,粗脂肪含量没有显著性变化(p>0.05);茶树菇和金针菇发酵后总酚含量由2.90 mg GAE/g DW显著增加为4.03 mg GAE/g DW和4.46 mg GAE/g DW(p<0.05);稻谷统糠的持油性能较强,为4.50 g/g,发酵过程对其没有显著影响(p>0.05);统糠的持水性能和溶胀性能较弱,发酵处理增强效果不大,只有灵芝发酵对持水性显著提高(p<0.05);统糠的葡萄糖透析阻滞能力较弱,杏鲍菇和金针菇可以显著增强其葡萄糖透析阻滞能力(p<0.05)。食用菌发酵处理在一定程度上可以改善统糠品质,综合组成成分和理化功能,以金针菇液态发酵效果最好。
- Ashfaq Ahmad杨美智子庄永亮孙丽平
- 关键词：食用菌发酵可溶性膳食纤维理化性能
