国家自然科学基金(50376040)
- 作品数：29 被引量：211H指数：9
- 相关作者：华泽钊谷雪莲高才周国燕胥义更多>>
- 相关机构：上海理工大学东北电力大学中国人民解放军第四一一医院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金上海市重大科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
- 降温过程中组织工程用真皮成纤维细胞膜水分渗透特性的实验研究被引量：1
- 2005年
- 在优化组织工程化真皮的低温保存程序时, 有必要了解体外培养的真皮成纤维细胞的低温保存特性, 如细胞膜的水分渗透系数和相应的表观活化能等. 以组织工程用真皮成纤维细胞为实验材料, 通过添加少量冰核细菌诱导形成胞外冰, 应用DSC对在降温速率为5℃·min-1的条件下细胞悬液样品在相变过程中释放的热流量进行了测量. 对所测得的热流曲线计算得出了降温过程中成纤维细胞体积随温度的变化趋势, 并以Karlsson提出的细胞水分渗透模型为理论基础, 对获得的细胞体积变化数据进行了非线性回归的最小二乘优化, 得出了细胞膜的水分渗透率: 参照温度下(0℃)细胞膜对水分的渗透系数Lpg = 5.87×104μm·min-1·Pa-1, 表观活化能ELP = 308.8 kJ·mol-1. 将上述参数代入水分渗透模型, 对在不同的降温速率下(0.01～50℃·min-1), 冻存过程中成纤维细胞的水分渗透情况进行了模拟, 预测水分渗透过程结束后细胞内未渗透水的数量及保存成纤维细胞时应采取的最佳降温速率.
- 王欣程启康高才杨鹏飞华泽钊邓辰亮杨光辉崔磊刘伟曹谊林赵廷昌孙福在
- 关键词：DSC成纤维细胞降温过程细胞膜工程用真皮
- 溶液类样品冻干过程中搁板预冻特性分析被引量：4
- 2004年
- 搁板预冻式冻干机在对溶液类样品预冻过程中,样品内存在较大的温度梯度,溶质自下而上的迁移量较大,易形成高浓度表层,在冻干过程中形成相对致密的“硬壳”。三步预冻法较适用于溶液类样品搁板预冻过程,三步法中的第二步温度扯平有效消除了冷却过程的温度梯度,相当于降低了预冻初温,加快了溶液上表面冰晶的形成与冰晶生长的速度,致使冰晶的参差生长方式,降低了溶质自下而上的迁移速度,防止了高浓度表层问题的产生。
- 苏树强丁志华肖洪海华泽钊
- 关键词：温度梯度冷冻干燥
- 玻璃化保存液对黏附成骨细胞形态及成活率的影响
- 利用自行设计的细胞渗透性实验台,实时观察了黏附成骨细胞在高浓度玻璃化保护液中的形态变化。经过七步添加和七步去除95％的VEG玻璃化保护液后,黏附的成骨细胞的形态由细长的纺锤形变为粗短的圆柱形,说明黏附细胞的两端及边缘的黏...
- 刘宝林郦鸣阳
- 关键词：细胞玻璃化
- 文献传递
- 新型生物医药实验用低温冷冻干燥机的研制被引量：1
- 2006年
- 本课题设计的低温冷冻干燥机以液氮为低温冷源,通过电加热器加热液氮使之汽化,通过控制气体的压力,压出液氮。液氮被压出后流入硅油池的换热器同硅油进行充分换热。在硅油池底部布置一个电加热盘,通过调节加热量,精确控制硅油温度。特制的不锈钢搁板浸入硅油池中进行硅油浴,能够实现良好的传热。测控制系统由上位PC机与下位可编程控制器和数据采集模块共同组成,在PC机上可设置控制参数并进行监控,温度曲线可程序控制,数据采集模块能够自动采集、存储、上传各项数据,数据可以在PC机上处理。
- 习德成陶乐仁肖鑫陶宏华泽钊
- 关键词：低温生物医学玻璃化
- 琥珀酰化对玉米醇溶蛋白消化率的影响被引量：9
- 2007年
- 酰化改性是现代食品蛋白质化学的改性方法之一。本研究通过对玉米醇溶蛋白琥珀酰化的改性研究发现,随着酰化试剂用量的增大,酰化程度不断提高,总体趋势是先快后慢。随酰化程度增大,玉米醇溶蛋白的含氮量降低,分子量减小,但是溶解度和消化率都有所提高,这表明琥珀酰化改变了玉米醇溶蛋白的结构,改善了其性质。
- 吴景杨光杨鹏飞
- 关键词：琥珀酰化玉米醇溶蛋白体外消化率
- 混合溶剂法从油茶饼粕中提取茶皂素的研究被引量：14
- 2008年
- 以95%乙醇-丙酮混合溶剂提取茶皂素,得到了混合溶剂(95%乙醇与丙酮)最佳配比为4∶1。在最佳配比下,考察提取时间、温度、液料比对产率和纯度的影响,并采用正交试验进行优化,以产率为指标,得到优化的提取工艺为液料比4∶1,浸提时间3.5h,温度70℃,此时茶皂素产率可达33.3%;以纯度为指标,得到优化的提取工艺为液料比4∶1,浸提时间2.5h,温度60℃,此时茶皂素纯度为97.9%。
- 周盛敏杨光刘灿召
- 关键词：茶皂素混合溶剂法油茶饼粕
- 预测牛乳货架期的时间-温度指示器的研制被引量：19
- 2005年
- 利用生物化学方法实验研究了牛乳品质与存放温度、时间的关系,并根据菌落总数和酸度作为依据得出时间-温度-货架期曲线。应用单片机技术,研制出能实测和记录冷藏链时间-温度变化和剩余货架期的指示器。以期实现冷藏链中牛乳的品质监测。研究结果表明,存放过程中,菌落总数随着温度的升高和时间的延长而增加,新鲜度随温度的升高和时间的延长而降低。对于经历了不同温度-时间存放的牛乳,应用指示器实测的剩余货架期和生物化学实验得到的结果相比,偏差在0.5 d以内。当牛乳剩余货架期少于1 d时,指示器发出声音报警。
- 谷雪莲杜巍华泽钊刘彦臣
- 关键词：牛乳货架期时间-温度指示器冷藏链
- 胞内海藻糖对红细胞冷冻干燥保存效果的影响被引量：7
- 2006年
- 冷冻干燥是长期保存人体红细胞最理想的方法之一。利用孵育的方法将非渗透性保护剂海藻糖载入人体红细胞中,以含海藻糖的保护剂对红细胞进行冻干保存实验,研究胞内海藻糖浓度对红细胞冻干保存的影响。在37℃下,以不同浓度海藻糖溶液(400mM,600mM,800mM,1000mM)对红细胞孵育7h。结果表明,随胞外海藻糖浓度的增加,胞内海藻糖的浓度相应升高,试验中海藻糖浓度最高达到35mmol/L。对新鲜与孵育后红细胞在相同条件下进行冻干实验,结果表明,孵育后的红细胞冻干回收率随胞内海藻糖浓度增加而增加,表明胞内海藻糖在冻干过程中对红细胞有保护作用。
- 何晖刘宝林华泽钊李川吴正贞沈敏陈颖
- 关键词：医学细胞生物学红细胞冷冻干燥载人海藻糖
- 剩余含水量对红细胞冻干保存的影响
- 本文研究剩余含水量对冻干后红细胞恢复率、血红蛋白恢复率、超氧化物歧化酶(SOD) 和ATP酶活性的影响,结果显示,在3-7％剩余含水量条件下,冻干后红细胞恢复率及血红蛋白恢复率的变化随剩余含水量的降低而加剧,但SOD和A...
- 何晖刘宝林华泽钊李川沈敏陈颖
- 关键词：冷冻干燥红细胞
- 文献传递
- 兔胸主动脉冻结相变膨胀过程的TMA实验研究被引量：2
- 2004年
- 为了定量地研究兔胸主动脉在冻结相变温区的膨胀情况 ,本研究采用热机械分析仪 (TMA)分别研究了低温保护剂 (CPA)和冻结速率对兔胸主动脉冻结相变过程中膨胀的影响 ,研究结果表明 :( 1) 10℃ /min降温速率所对应的最大膨胀量约是 3℃ /min的 4倍 ,5℃ /min的 1.4倍 ,而且 ,降温速率越大 ,相应的热膨胀系数也越大 ;( 2 )含 5 %DMSO血管所对应的最大应变值比较接近不含DMSO时的最大应变值 ,但含有 15 %DMSO的血管在冻结相变过程中的最大线性应变只有 0 %的 1/ 2左右 ,并且 ,保护剂浓度越大 ,血管冻结相变热膨胀系数也就越小 ;( 3)在研究生物材料冻结膨胀应力时 ,不能简单地将生物材料的冻结膨胀量按照生物材料水分含量的冻结膨胀量来计算 ,而是要充分考虑降温速率。
- 胥义周国燕高才华泽钊
- 关键词：胸主动脉热膨胀系数
