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国家自然科学基金(30900998)

作品数:2 被引量:26H指数:2
相关作者:艾维娜吴艳艾连中刘强吴金鸿更多>>
相关机构:上海交通大学光明乳业股份有限公司杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇多糖
  • 2篇超声波
  • 2篇超声波辅助
  • 2篇超声波辅助提...
  • 1篇得率
  • 1篇提取率
  • 1篇胖大海
  • 1篇板蓝根
  • 1篇板蓝根多糖
  • 1篇超声波提取
  • 1篇大海

机构

  • 2篇上海交通大学
  • 1篇江南大学
  • 1篇杭州娃哈哈集...
  • 1篇光明乳业股份...

作者

  • 2篇吴艳
  • 2篇艾维娜
  • 1篇吴金鸿
  • 1篇艾连中
  • 1篇刘强

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇时珍国医国药

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
超声波辅助提取板蓝根多糖的工艺优化被引量:16
2011年
目的研究超声波辅助提取板蓝根多糖的最佳工艺条件。方法采用响应面分析法,以超声功率、超声时间及料水比为自变量,多糖提取率为响应值,做3因素3水平响应面回归分析。结果优化得到板蓝根多糖超声波辅助提取的最佳工艺条件为:超声功率149.8 W,超声时间30.5 min及料水比1∶30.2,在此条件下实验获得多糖的提取率为15.52%。结论获得的超声波辅助法提取板蓝根多糖的最佳条件稳定可行,与传统的热水浸提法相比,大大缩短了提取时间,减少了料水比,提高了多糖的提取率。
车荣珍吴艳艾连中艾维娜
关键词:板蓝根多糖提取率
超声波辅助提取胖大海多糖工艺优化被引量:10
2012年
研究超声波辅助提取胖大海多糖的最佳工艺条件。采用响应面分析法,以超声波功率、超声提取时间及料水比为自变量,多糖得率为响应值,做三因素三水平响应面回归分析。胖大海多糖超声波辅助提取的最佳工艺条件为超声波功率210W、超声提取时间28min、料水比1:63(g/mL),在此条件下多糖得率28.45%,多糖含量60.02%。超声波辅助法提取胖大海多糖的最佳条件稳定可行,与微波辅助提取胖大海多糖相比,可缩短提取时间,减少料水比,提高多糖得率和多糖含量。
刘强吴艳吴金鸿艾维娜
关键词:胖大海多糖超声波提取得率
共1页<1>
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