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博士科研启动基金(20103)

作品数：2 被引量：7H指数：1
相关作者：张绵松张永刚孟秀梅刘新刘昌衡更多>>
相关机构：山东省科学院山东中医药大学更多>>
发文基金：博士科研启动基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇正交
  • 1篇正交实验
  • 1篇水解
  • 1篇海蜇
  • 1篇ACE抑制
  • 1篇ACE抑制率
  • 1篇ACE抑制肽

机构

  • 2篇山东省科学院
  • 1篇山东中医药大...

作者

  • 2篇刘昌衡
  • 2篇刘新
  • 2篇孟秀梅
  • 2篇张永刚
  • 2篇张绵松
  • 1篇袁文鹏
  • 1篇贾爱荣
  • 1篇王萍
  • 1篇夏雪奎
  • 1篇王小军

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇山东科学

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
海蜇ACE抑制肽水解用酶的筛选被引量：6
2012年
采用肽含量、ACE抑制率和肽的比例等多个指标对六种蛋白酶的水解效果进行评价筛选海蜇ACE抑制肽的酶法制备用酶。试验结果表明,不同的蛋白酶对海蜇的水解效果不同,综合考虑三项指标。
刘新张绵松孟秀梅张永刚王萍刘昌衡
关键词：海蜇ACE抑制率蛋白酶
海松欣颗粒制备工艺的研究被引量：1
2011年
为优化海松欣颗粒的制备工艺,本文采用正交实验法,以总糖含量、还原糖含量及干浸膏得率为指标,筛选最佳提取工艺;以颗粒的吸湿百分率、成型率和溶化率为指标,筛选颗粒辅料的最佳配比。得到海松欣颗粒最佳提取工艺为:加8倍量水,提取3次,每次1.5 h。制粒的最佳处方为:1份浸膏粉与2份辅料(糖粉∶糊精=1∶1)。实验结果证明,该工艺科学、合理、可行。
刘新张绵松袁文鹏夏雪奎张永刚孟秀梅王小军贾爱荣刘昌衡
关键词：正交实验
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