国家林业局948项目(2009-4-63)
- 作品数：2 被引量：7H指数：1
- 相关作者：王飞李治林李迅王丽丽蒋剑春更多>>
- 相关机构：南京林业大学中国林业科学研究院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 米根霉脂肪酶在毕赤酵母中表达条件的优化及其高密度发酵被引量：1
- 2013年
- 从pH、甲醇浓度、诱导时间、诱导温度和培养基氮源等方面对表达重组脂肪酶的毕赤酵母的摇瓶诱导培养条件进行了优化,研究了毕赤酵母在10 L发酵罐中表达脂肪酶的高密度发酵。结果表明:摇瓶诱导培养时,pH适宜范围为5.5～6.0,甲醇适宜质量分数为1%,诱导最佳时间为96 h,诱导适宜温度为28～30℃,可以用2%玉米浆粉替代传统的酵母浸提物和蛋白胨作为氮源。在10 L发酵罐高密度发酵中,以恒溶氧反馈调控补加甘油和梯度补加甲醇诱导的分批补料方式,每升发酵液中菌体干质量达到120.1 g,总蛋白质量达到2.5 g。经甲醇诱导54 h后,最高酶活达564μmol/(min.mL),约为摇瓶培养最高酶活的2倍。
- 何晓云李迅时号李治林王飞
- 关键词：毕赤酵母高密度发酵
- 米根霉产脂肪酶的条件及酶学性质被引量：6
- 2009年
- 对用于全细胞生物催化剂的米根霉菌株产酶条件的优化及脂肪酶的酶学性质进行了研究。结果表明，在250mL三角瓶液体培养中，米根霉适宜的产酶条件为：氮源为2％胰蛋白胨与0．1％NaNO3复合，碳源为0．3％的大豆油，培养基初始pH=5．5，培养温度28℃，培养时间约58h。酶学性质研究表明，所产脂肪酶的最适pH：7．5，最适温度为35℃，该酶在pH为7～9、温度低于40℃的范围内表现稳定，Mg2＋对酶活力有一定促进作用。
- 李治林李迅王丽丽王飞蒋剑春
- 关键词：脂肪酶米根霉产酶条件酶学性质
