福建省自然科学基金(B0710001)
- 作品数：4 被引量：9H指数：2
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- 氨基酸对中华绒螯蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响
- 2009年
- 研究了12种氨基酸对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响.结果表明,在特定浓度范围内,甘氨酸(L-Gly)、缬氨酸(L-Val)、丙氨酸(L-Ala)、苯丙氨酸(L-Phe)、苏氨酸(L-Thr)和丝氨酸(L-Ser)对酶活力没有显著影响,而蛋氨酸(L-Met)、天冬酰胺(L-Gln)、脯氨酸(L-Pro)、精氨酸(L-Arg)、组氨酸(L-His)和赖氨酸(L-Lys)对酶活力有不同程度的抑制作用.L-Pro、L-Arg和L-Lys使酶活力下降50%时抑制剂浓度(IC50)分别为450、20、85mmolL-1.L-Pro对酶的抑制表现为可逆非竞争性类型,对酶的抑制常数KI为702.87mmolL-1.L-Arg、L-His和L-Lys对酶的抑制均表现为可逆反竞争性类型,对酶的抑制常数KIS分别为2.19、85.81、10.23mmolL-1.
- 黄小红陈宏惠金艳冬艾启青王寿昆
- 关键词：中华绒螯蟹N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶酶活力氨基酸
- 几种重金属离子对中华绒螯蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响被引量：6
- 2008年
- 本文研究了Cu2+、Pb2+、Zn2+和Ag+等重金属离子对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)活力的影响。其结果表明:Cu2+、Pb2+和Zn2+对酶活力有不同程度的抑制作用,Cu2+和Zn2+对酶的抑制作用均表现为非竞争性抑制类型,Cu2+和Zn2+对酶的抑制常数(KI)分别为1.25mmol/L和8.10mmo/L;Pb2+对酶的抑制作用表现为混合型抑制类型,其对酶的抑制常数KI与KIS分别为10.44mmol/L和2.18mmol/L。Ag+对酶的效应为先激活后抑制,其抑制作用表现为反竞争性抑制,Ag+对结合酶(ES)的抑制常数KIS为204.51mmol/L。
- 黄小红陈宏惠刘建昌金艳冬肖其韬
- 关键词：中华绒螯蟹N-乙酰-Β-D-氨基葡萄糖苷酶酶活力重金属离子
- 猪精液酸性N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的纯化及性质被引量：2
- 2009年
- 以杜洛克猪精液为材料,采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-32阴离子交换柱层析和SephadexG-100分子筛柱层析纯化,获得纯化倍数为27.64、比活力为1773.25Umg-1的酸性N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶纯酶制剂.经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定,纯酶两种亚基相对分子质量分别为129.13×103和62.24×103.对其酶学性质的研究结果表明,酶的等电点为5.10,最适pH值为5.5,最适温度为60℃.酶在pH3.6～9.2、温度10℃～55℃的范围内较稳定.以对硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷(pNP-NAG)为底物,测得米氏常数Km为0.455mmolL-1,最大反应速度Vm为17.34μmolL-1min-1|活化能为41.70kJmol-1.
- 黄小红罗忠宝黄一帆陈欣颖黄俊平
- 关键词：猪精液纯化酶学性质
- 亚硫酸钠、过氧化氢和尿素对河蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶活力的影响被引量：2
- 2008年
- 以亚硫酸钠(Na2SO3)、过氧化氢(H2O2)和尿素为效应物,研究它们对河蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)活力的影响.结果表明,Na2SO3、H2O2和尿素对酶活力有不同程度的抑制作用.Na2SO3和H2O2对酶的抑制均表现为可逆反竞争性类型,它们对游离酶的抑制常数(KI)分别为254.00和136.78 mmol.L-1;尿素对酶的抑制表现为可逆的混合型抑制,它对游离酶的KI和对酶—底物复合物的抑制常数(KIS)分别为379.02和1182.00 mmol.L-1.
- 黄小红陈宏惠金艳冬薛国聪
- 关键词：河蟹酶活力亚硫酸钠过氧化氢尿素
