四川省教育厅资助科研项目(11ZD244)
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 相关作者：何义国吴华昌邓静赵兴秀方春玉更多>>
- 相关机构：四川理工学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅资助科研项目泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 脂蛋白酯酶的分离纯化及其部分性质研究被引量：3
- 2012年
- 将Candida rugosa用橄榄油诱导培养,所得上清液依次经过截留分子量10 000中空纤维柱浓缩,85%硫酸铵沉淀,然后经过DEAE-Sepharose F.F.离子柱和Phenyl Sepharose CL-4B柱进行交换层析和疏水层析,得到了活力达6.04 U/mg的脂蛋白酯酶,纯化倍数和回收率分别为13.8倍6.6%。所得纯化酶经还原和非还原SDS-PAGE分析为单一蛋白染色带,HPLC显示纯度为95%以上。该酶的最适温度为40℃～50℃之间,最适pH为7.5,具有较强的热稳定性和酸碱稳定性,在最适温度和pH条件下该酶Km值为3.4×10-4mol/L。
- 何义国赵兴秀邓静吴华昌
- 关键词：脂蛋白酯酶假丝酵母
- 有毒气体实验的绿色化教学初探
- 2013年
- 本文对无机化学有毒气体,如:二氧化硫(SO2)、氨气(NH3)、硫化氢(H2S)、一氧化氮(NO)和一氧化碳(CO)等进行了制备和性质微型实验的探究和设计,目的是让学生养成从源头上阻止污染的观念和习惯,树立绿色化学实验理念。
- 何义国邓静赵兴秀吴华昌方春玉程驰
- 关键词：绿色化学
- 枸杞黄酒酿造工艺的研究被引量：3
- 2013年
- 运用单因素试验得到枸杞黄酒酿造工艺基本参数的工艺条件,分析枸杞黄酒发酵过程中还原糖、酸度及酒精含量的变化,并测定其中的功能成分含量。结果表明,在枸杞黄酒生产的过程中,枸杞用量为大米原料的9%,麦曲用量0.4%,酵母用量0.5%,发酵温度29℃的条件下,枸杞黄酒中的多糖含量高出对照样42%。
- 何义国赵兴秀方春玉邓静吴华昌
- 关键词：酿造工艺多糖
