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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAD80B00)

作品数：1 被引量：59H指数：1
相关作者：张增欣邵涛更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多花黑麦草
  • 1篇青贮
  • 1篇青贮发酵
  • 1篇黑麦
  • 1篇黑麦草
  • 1篇发酵品质
  • 1篇丙酸

机构

  • 1篇南京农业大学

作者

  • 1篇邵涛
  • 1篇张增欣

传媒

  • 1篇草业学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
丙酸对多花黑麦草青贮发酵动态变化的影响被引量：59
2009年
在实验室条件下制备多花黑麦草青贮饲料,评定不同浓度丙酸(0,0.20%,0.25%,0.30%)对其青贮发酵动态变化的影响。结果表明,添加丙酸对多花黑麦草青贮过程中VFAs含量无明显的影响,增加了发酵后期乳酸及WSC的含量及乳酸/乙酸值,在发酵初期降低了乳酸的含量和青贮初期pH值;降低AN/TN值、乙酸含量及生成速度;丙酸在整个发酵过程中呈现很高的趋势。综合考虑,0.25%添加水平,多花黑麦草青贮发酵品质最好。
张增欣邵涛
关键词：多花黑麦草丙酸发酵品质
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