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福建省科技计划重点项目(2008N0037)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：乔兴忠李永娴汤熙翔更多>>
相关机构：国家海洋局第三海洋研究所更多>>
发文基金：福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酶法
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵法
  • 1篇产酶

机构

  • 1篇国家海洋局第...

作者

  • 1篇汤熙翔
  • 1篇李永娴
  • 1篇乔兴忠

传媒

  • 1篇厦门大学学报...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发酵法产酶生产几丁寡糖的工艺研究被引量：2
2010年
利用前期获得并经基因工程改造的一株高效几丁质酶降解菌进行发酵产酶法降解几丁质胶体与膜分离相耦合制备几丁寡糖的中试研究.经过中试发酵工艺、酶反应工艺、分离纯化工艺的研究,最终确定了一条高效制备几丁寡糖的中试规模工艺流程,该流程中反应分离一体化,过程实现连续操作,降解酶可以连续使用,提高了收率,降低了成本,有利于实现产业化.通过该流程制备的几丁寡糖混合物含几丁2、3、4糖分别为71.3%、23.5%、2.4%.
乔兴忠李永娴汤熙翔
关键词：发酵酶法
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