北京市教委面上项目(SM200810011001)
- 作品数：3 被引量：17H指数：2
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- 全球视角下农产品价格上涨的原因探析被引量：10
- 2008年
- 2006-2008年,以我国粮油为代表的主要农产品价格大幅上涨。在全球化背景下,农产品价格上涨是由下述三个因素共同影响推动而成的:美元贬值和石油价格上涨;需求强烈、供给增加缓慢的国际农产品供求状况;国内"供弱需强"的供求关系和政府保护的"两难悖论"。此外,国内其他因素如经济持续快速增长、流动性过剩、人民币升值等也间接影响着农产品价格的波动程度。
- 刘晓雪徐振宇
- 关键词：农产品价格价格上涨
- 猪肉市场的交错性失衡与国家储备肉制度被引量：7
- 2009年
- 猪肉市场在运行中会交错出现过剩与短缺两种严重失衡现象,储备肉制度则是国家利用市场机制直接调节供求,缓解失衡的一个重要手段。作为微观经济政策的一种应急性制度安排,国家储备肉不仅在居民消费中扮演着"急救队"的角色,其旺储淡销运作机制也有助于降低养殖户的市场风险。当然,我国的国家储备肉制度还存在着一些缺陷,需要在扩大储量、优化结构、突出重点等方面逐步完善,以更好地实现其政策目标。
- 周清杰李明义
- 关键词：猪肉市场
- 食品安全监管成本研究的新进展
- 2011年
- 食品安全事关每个消费者的健康,直接关系消费安全乃至生命安全.在国内食品安全事件却频繁发生,涉及药品、乳品、肉类、果蔬、蛋禽等众多与生活息息相关的重要行业.为此,加强食品安全监管势在必行,然而食品监管也需考虑在最优监管强度下实现"监管成本"和"监管收益"的均衡.在此背景下,系统梳理国际上食品安全监管成本的相关文献,从HACCP系统、成本收益分析、输出定向分析函数、交易成本分析、食品可追溯系统等五个方面进行综述和评价,为我国食品安全监管提供了六个启示.
- 刘晓雪李万赋
- 关键词：食品安全成本收益分析
