珠海市科技攻关计划项目(2002-32)
- 作品数：2 被引量：11H指数：1
- 相关作者：吴小伦王小玉冯家望陈静静李丹琳更多>>
- 相关机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：珠海市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 多重PCR检测食品中转基因成分研究被引量：11
- 2006年
- 〔目的〕建立检测转基因食品的多重PCR—聚丙烯酰胺凝胶电泳快速检测体系。〔方法〕针对转基因大豆、玉米、油菜的多个相对稳定的转基因元件,包括35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ等基因,同时选定植物本身固有的大豆Lectin、玉米IVR、油菜Napin基因作为内源参照指示基因,设计、筛选出9对引物分别组成多重PCR,结合高灵敏度的聚丙烯酰胺凝胶电泳组成快速检测体系,对转基因食品进行检测,1￣2天能完成整个检测过程。对珠海地区市售的大豆、玉米、油菜及其加工产品共185个样品中的转基因成分进行了初步调查。〔结果〕建立的多重PCR检测体系稳定可靠、特异性好,灵敏度高。调查的185份可疑食品样品中,转基因阳性率达27.6%。〔结论〕该检测体系快速可靠、灵敏准确、特异性好,且操作简便、成本低廉,是一种进行转基因食品检测的良好的技术模式。对珠海地区的转基因食品状况有了一定了解。
- 冯家望王小玉李丹琳唐食明游淑珠吴小伦陈静静
- 关键词：转基因食品多重PCR食品检测
- 食品中转基因成分的PCR快速检测研究被引量：1
- 2005年
- 为建立食品中转基因成分的快速检测方法,针对转基因大豆、玉米、油菜的多个相对稳定的转基因元件,包括35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ等基因,同时选定植物本身固有的基因:大豆Lectin、玉米IVR、油菜Napin基因作为内源参照指示基因,设计、筛选出9对引物分别组成多重PCR,结合高灵敏度的聚丙烯酰胺凝胶电泳组成快速检测体系对转基因食品进行检测,1～2 d能完成整个检测过程.经测试:该检测体系稳定可靠、灵敏准确、特异性好,且操作简便、成本低廉,是一种进行转基因食品检测的良好技术模式.
- 冯家望吴小伦王小玉黄云君薄清如陈静静
- 关键词：聚合酶链反应食品分析
