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响应面法优化康宁木霉产纤维素酶固态发酵培养基被引量：17: 2011年; 采用响应面法试验设计,对康宁木霉(Trichoderma konigii)固态发酵玉米皮生产纤维素酶的条件进行了优化,并建立了纤维素酶随麸皮添加量、物料初始水分质量分数和pH值变化的二次回归方程。利用该方程探讨了各因子对纤维素酶的影响。结果表明,各因子对纤维素酶的影响顺序为:物料初始水分质量分数>麸皮添加量>pH值,各因子间交互作用不显著。结合单因素实验,最终确定适宜的发酵条件为:麸皮添加量24.4 g/dL;营养液添加量:1.0 g/dL硫酸铵,0.05 g/dL磷酸二氢钾,0.1 g/dL硫酸镁,0.2 g/dL乳糖;初始水分质量分数58.6%;pH 5.5。在此条件下发酵120 h,滤纸酶活达到11.3 IU/g,较未优化前提高了2.9倍。; 陈晓萍孙付保陈晓旭张建华张宏建毛忠贵; 关键词：康宁木霉固态发酵纤维素酶响应面法培养基优化

国产主要东北大麦和华东大麦热稳定蛋白的比较被引量：2: 2010年; 大麦热稳定蛋白的含量及组成对啤酒泡沫的形成和稳定均具有重要的作用。利用Bradford法和SDS-PAGE电泳技术对国产东北大麦和华东大麦发芽过程中热稳定蛋白的含量及组成进行了分析和比较,结果显示,两地区间大麦的热稳定蛋白含量及组成存在明显差异,为改良国产大麦的种植及蛋白构成提供借鉴。; 孙付保陈霞王晓丹程贺赵长新; 关键词：大麦发芽热稳定蛋白

植物/微生物源活性蛋白协同纤维素酶水解木质纤维素的研究进展被引量：7: 2010年; 综述了微生物源活性蛋白(水解酶和酶促因子)和植物源活性蛋白(水解酶和酶促因子)分别应用于木质纤维素-糖平台的研究进展,总结了植物/微生物源活性蛋白协同纤维素酶水解木质纤维素的作用机制,并对由植物/微生物源活性蛋白组合构建经济高效的纤维素酶水解体系进行了展望。; 孙付保毛忠贵张建华唐蕾张宏建; 关键词：木质纤维素水解酶

混合菌株固态发酵玉米皮生产饲料蛋白被引量：13: 2010年; 以玉米皮为基本碳源,通过单因素试验和正交试验,对康宁木霉和假丝酵母混合固态发酵生产饲料蛋白进行了研究。以提高木聚糖酶活和真蛋白含量为主要目的,优化得到最佳培养条件为:麸皮25 g/dL,玉米皮75 g/dL,初始固液比为1:1.5,酵母接种体积分数为10%,30℃培养7d。在此条件下,最终得到的产品的木聚糖酶活力为1 300 IU/g左右,真蛋白含量达到20%以上。; 孙付保陈晓旭陈晓萍张建华张宏建毛忠贵; 关键词：玉米皮木聚糖酶饲料蛋白

麦草木质素在甘油蒸煮过程中结构的变化被引量：7: 2010年; 主要对麦草经过甘油蒸煮后分离得到的木质素进行化学结构分析,并将其和麦草中原有的木质素进行对比。可知,两种木质素均是由愈创木基、紫丁香木基和对羟苯基木基3种基本结构单元组成,其中愈创木基单元为主要单元。麦草在蒸煮过程中,连接木质素苯丙烷单体的醚键在蒸煮过程中遭到不同程度的破坏,生成新的酚羟基和醇羟基,从而造成甘油木质素的紫外吸收峰较二氧六环木质素的紫外吸收峰向长波方向移动(红移)。由两种木质素的凝胶色谱可知,二氧六环木质素和甘油木质素的数均相对分子质量分别为3172和2241,重均相对分子质量分别为6601和2361,多分散系数分别为2.08和1.05。甘油木质素较二氧六环木质素相对分子质量更小更均匀,这种较窄的分子量分布有利于其更广泛的应用。; 陈晓旭孙付保张建华毛忠贵; 关键词：麦草甘油木质素紫外光谱核磁共振

Water-recycled Cassava Bioethanol Production Integrated with Two-stage UASB Treatment被引量：2: 2010年; Considering limited success in target-hitting discharge from alcohol industry, our attention was directed toward a recycling use of distillery spentwash (DS) in cassava bioethanol production by using a two-stage up-flow anaerobic sludge blanket bioremediation (TS-UASBB). With the TS-UASBB, 2 4 SO , COD, N and P in the effluent from the DS degraded significantly and their concentrations were kept at 0.2 g·L -1 , 2.0 g·L -1 , 1.0 g·L -1 and 15 mg·L -1 , respectively, in 13 batch processes for water-recycled ethanol fermentation. With the effluent used directly as dilution water, no heat-resistant bacteria were found alive. The thirteen-batch ethanol production individually achieved 10% after 48 h fermentation. The starch utilization ratio and total sugar consumption were 90% and 99.5%, respectively. The novel water-recycled bioethanol production process with ethanol fermentation and TS-UASBB has a considerable potential in other starchy and cellulosic ethanol production.; 孙付保毛忠贵张建华张宏建唐蕾张成明张静翟芳芳; 关键词：CASSAVA

非离子表面活性剂对木质纤维素酶解的促进作用被引量：11: 2011年; 纤维素酶单位酶活力较低、酶用量较高及酶自身易失活等因素依然是木质纤维素工业生产能源和生物基产品的瓶颈性问题。本文尝试在木质纤维素基质水解时添加一些非离子型表面活性剂以减少纤维素酶用量,并对这些非离子型表面活性剂促进酶解效率提高的原因进行了初步探讨。研究发现,添加非离子性表面活性剂能提高木质纤维素的酶解,添加浓度为0.05 g/g底物,常压甘油自催化预处理麦草经过添加两种非离子表面活性剂Tween-80和PEG 6000后葡萄糖产量分别可提高20%左右;非离子表面活性剂对不含木质素的原料酶解产糖也有较大的提高,以滤纸为底物时葡萄糖产量提高近90%,以微晶纤维素为底物时分别提高70%以上;添加非离子表面活性剂使得酶解体系中扩散系数k升高,异相反应效率提高,酶促反应动力学Km值明显减小,显著提高底物对纤维素酶的亲和力。; 孙付保娄秀平洪嘉鹏顾琴琴陈晓旭蔡宇杰廖祥儒; 关键词：非离子表面活性剂木质纤维素纤维素酶酶解

植物基生物质原料的复合酶协同水解被引量：2: 2010年; 木质纤维素类生物质复杂的理化组成和多级结构不均一性,是阻碍其经济高效水解产糖的关键。尽管辅助一些经济有效的预处理手段,但单一纤维素酶实现木质纤维素-糖转化依旧难以跨越酶解成本过高的障碍。综述了由纤维素酶和辅助酶(外源性水解酶)组成的复合酶在饲料工业、淀粉加工工业及其副产物附加值提取等方面的研究和应用情况,并对复合酶在木质纤维素-糖平台的未来发展进行了展望,为未来的纤维质生物炼制在提高酶解效率和降低酶解成本方面提供一种新思路。; 孙付保毛忠贵张建华唐蕾张宏建; 关键词：复合酶木质纤维素

评价木质纤维素预处理效果的新方法被引量：3: 2010年; 以玉米秸秆为代表性纤维质原料,尝试建立一种评估预处理效果的新方法——持水率测定法,即:将试样在室温下浸泡1 h,在分离因数1 000下离心5 min后测定持水率。结果表明:在机理上木质纤维的持水率与可消化性具有一致性,在某种程度上具有正相关性;持水率作为一种简单快捷的新型测定方法,能够用来评估木质纤维素类生物质的预处理效果,不同预处理方法通过打破木质纤维的复杂致密结构,破坏氢键和酯键作用增加其孔径和孔穴,同时使其暴露出更多的游离羟基等亲水性基团,最终增加了木质纤维的持水率。; 陈晓萍孙付保张建华张宏建毛忠贵; 关键词：木质纤维素持水率酶解

提高麦草可酶解性的常压甘油自催化预处理被引量：1: 2011年; 针对小分子有机溶剂预处理时存在的缺陷,尝试高沸点甘油预处理木质纤维素以提高其可酶解性的研究。通过对预处理时一些关键参数进行初步优化,获得适宜预处理条件为:质量分数70%甘油溶液、液固比(麦草与甘油水溶液的质量比)20、蒸煮温度230℃和保温1 h;麦草纤维素保留率约92%,木质素脱除率达74%;常压甘油自催化预处理麦草在纤维素酶5FPU/g干底物时4,8 h纤维素酶解转化率为41.3%。结合电镜观察和红外光谱分析,初步认为常压甘油自催化预处理通过脱除木质纤维素原料中不利于纤维素酶解的组分及打破其致密不均一结构,从而提高了木质纤维素的可酶解性。; 孙付保陈晓旭娄秀萍洪嘉鹏蔡宇杰廖祥儒; 关键词：麦草酶解

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国家自然科学基金(20906041)

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