广东省科技计划工业攻关项目(2007B031600001)
- 作品数：6 被引量：26H指数：4
- 相关作者：严赞开陈冬丹徐晓龄梁明春胡春菊更多>>
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- 二氢杨梅素铜配合物的合成及其与牛血清白蛋白的相互作用被引量：3
- 2009年
- 合成了二氢杨梅素铜配合物(DMY-Cu),通过红外光谱、原子吸收法对其进行表征,并采用荧光光谱法研究了二氢杨梅素铜配合物与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.结果表明,DMY-Cu的组成为[C15H10O8Cu.H2O]n.激发波长为288 nm时,BSA的发射峰位于345 nm,DMY-Cu对BSA有较强的荧光猝灭作用,由温度对DMY-Cu与BSA体系荧光猝灭速率的影响和动态猝灭常数(Ksv)以及静态猝灭结合常数(KA)的计算得出,DMY-Cu对BSA内源荧光的猝灭机制属于形成BSA-DMY-Cu复合物的静态猝灭,荧光猝灭常数为1.33×105L.mol-1;由反应前后热力学函数ΔHθ<0,ΔSθ>0推出DMY-Cu与BSA之间的作用力主要是静电作用力,在BSA分子上荧光敏感部位有1个结合位点,结合常数为4.95×105.
- 严赞开陈冬丹
- 关键词：牛血清白蛋白荧光光谱
- 几种二氢杨梅素酯的抑菌试验被引量：8
- 2010年
- 运用牛津杯法、液体倍比稀释法研究了不同浓度的几种二氢杨梅素酯对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母和黑曲霉等微生物的体外抑菌活性及最小抑菌浓度。试验结果表明,当样品浓度为1 g/L时,二氢杨梅素月桂酸酯、二氢杨梅素水杨酸酯、二氢杨梅素乙酸酯、二氢杨梅素肉桂酸酯对金黄色葡萄球菌均有抑制作用,最低抑菌浓度分别为0.062 5、0.062 5、0.125、0.5 g/L;二氢杨梅素乙酸酯和二氢杨梅素水杨酸酯对大肠杆菌有抑制作用,最低抑菌浓度分别为1.0、0.125 g/L;二氢杨梅素肉桂酸酯对酿酒酵母有抑制作用,最低抑菌浓度为0.5 g/L;但1.0 g/L二氢杨梅素酯对黑曲霉未见抑制作用,1.0 g/L二氢杨梅素和二氢杨梅素苯甲酸酯对4种菌未见抑制作用。
- 严赞开徐晓龄梁明春
- 关键词：抑菌活性最低抑菌浓度
- 二氢杨梅素锌与牛血清白蛋白的相互作用被引量：4
- 2010年
- 运用荧光光谱法研究了二氢杨梅素锌(DMY-Zn)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明,激发波长为288 nm时,BSA的发射峰位于341 nm,DMY-Zn对BSA有较强的荧光猝灭作用。由Stern-Vol mer方程计算出DMY-Zn与BSA体系荧光动态猝灭常数(KSV)可知,DMY-Zn对BSA内源荧光的猝灭机制属于静态猝灭,由Lineweav-er-Burk方程计算出静态猝灭常数为3.180×104L.mol-1;且在BSA分子上荧光敏感部位有1个结合位点,结合常数为9.60×105L.mol-1。
- 严赞开陈冬丹
- 关键词：牛血清白蛋白荧光光谱
- 二氢杨梅素的分离研究进展被引量：9
- 2008年
- 综述了二氢杨梅素的分离研究进展,为深入研究二氢杨梅素的提取及纯化工作提供参考。
- 严赞开
- 关键词：二氢杨梅素纯化
- 几种EGCG金属配合物与牛血清白蛋白的相互作用
- 2010年
- 运用荧光光谱法研究了几种EGCG金属配合物(EGCG-M)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。实验结果表明,几种EGCG-M对BSA的荧光光谱有明显猝灭作用,两者之间的相互作用为静态猝灭,并得到了静态猝灭常数、结合常数及结合位点数等数据。
- 严赞开范少萍
- 关键词：牛血清白蛋白荧光光谱
- 二氢杨梅素乙酸酯的合成及抗氧化作用被引量：7
- 2009年
- 目的:将二氢杨梅素进行酯化改性,考察二氢杨梅素酯化衍生物结构与抗氧活性间的内在关系。方法:采用改变乙酸酐与二氢杨梅素投料比,合成不同酯化程度的二氢杨梅素酯,并用猪油体系测定其抗氧活性。结果:用磷酸作催化剂,可有效地合成二氢杨梅素酯,所合成的化合物均有较强的抗氧化能力。结论:通过对二氢杨梅素酯化改性,明显地提高了二氢杨梅素的抗氧化作用能力。
- 严赞开胡春菊曾娜
- 关键词：二氢杨梅素乙酸酐抗氧化作用
