国家蛋鸡产业技术体系建设项目(CARS-41-K15)
- 作品数：17 被引量：163H指数：8
- 相关作者：计成马秋刚赵丽红张建云陈朝江更多>>
- 相关机构：中国农业大学北京市华都峪口禽业有限责任公司北京市畜牧兽医总站更多>>
- 发文基金：国家蛋鸡产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 日粮磷水平对“京红1号”蛋鸡育雏期生长性能的影响被引量：3
- 2017年
- 本试验通过研究日粮中不同磷水平对"京红1号"商品代蛋鸡育雏期生长性能的影响,确定其育雏期磷的适宜需要量。试验选用1日龄"京红1号"蛋鸡720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只鸡,日粮总磷/有效磷水平分别为0.45%/0.30%(A组)、0.55%/0.38%(B组)、0.70%/0.46%(C组)、0.78%/0.54%(D组),试验期6周。结果表明:B、C、D组的平均体重、平均日采食量和平均日增重显著高于A组(P<0.05),3组之间差异不显著(P>0.05);B组的胫长显著高于A组(P<0.05);B、C、D组的耗料增重比显著低于A组(P<0.05),3组之间差异不显著(P>0.05),其中,C组最低。此外,"京红1号"商品代蛋鸡的育雏期总磷(有效磷)水平为0.55%(0.38%)时生长性能最好,且体重、胫骨长均匀度最高,此时Ca:P=1.87:1(Ca:AP=2.71:1)。根据二次曲线模型拟合,每只蛋鸡在育雏期总磷摄入量为0.136~0.142 g/d;有效磷摄入量为0.095~0.100 g/d。按照平均日采食量为21.56 g/d计算,日粮中适宜总磷水平为0.63%~0.66%,有效磷水平为0.44%~0.46%。综合考虑,建议日粮总磷水平为0.55%~0.66%,有效磷水平为0.38%~0.46%。
- 董博颖马秋刚胡知羽赵丽红计成张建云
- 关键词：磷育雏期需要量
- 日粮代谢能和粗蛋白水平对“京红1号”蛋种鸡育雏期生长性能的影响被引量：13
- 2014年
- 试验旨在研究不同代谢能和蛋白水平对"京红1号"蛋种鸡育雏期生长性能的影响,并初步讨论二者的互作效应。试验采用3×3双因子设计,能量水平分别为11.84、12.15 MJ/kg和12.46 MJ/kg,蛋白水平分别为19%、19.5%和20%。选用刚出壳的"京红1号"蛋种鸡3 600只,随机分为9个处理,每个处理5个重复,每个重复80只,进行6周的饲养试验。结果表明:试验处理HL(12.46 MJ/kg,19%)表现出最高的平均体重和日增重、最低的饲料增重比,能量水平对平均体重和血浆尿素氮有极显著影响(P<0.01),对平均日增重和饲料增重比均有显著影响(P<0.05),蛋白水平仅对采食量有显著性影响(P<0.05)。综上,在设定的9种能量和蛋白的组合中,以能量12.46 MJ/kg和蛋白19%的组合,对育雏期的京红1号蛋种鸡的生长性能产生的效果最好。
- 郝文博陈朝江马秋刚赵丽红计成向荣李文斌
- 关键词：蛋白
- 不同代谢能水平对京红1号商品代蛋鸡育雏前期(0～2周龄)生长性能的影响被引量：3
- 2017年
- 为研究日粮不同代谢能水平对京红1号商品代蛋鸡育雏前期(0~2周龄)生长性能的影响。试验选用540只体质量相近且体况健康的1日龄京红1号商品代雏鸡,分为3个处理组,即A(11.7 MJ/kg)、B(12.1 MJ/kg)和C(12.5 MJ/kg)组,每处理组6个重复,每重复30只。试验组日粮粗蛋白水平为20%,代谢能水平依次为11.7、12.1和12.5 MJ/kg,试验期为2周。试验结果表明,各处理组间雏鸡末质量、日增质量及平均日耗料差异不显著(P>0.05),但12.1 MJ/kg组末质量和日增质量均高于其他2组;同时12.5MJ/kg组料重比显著低于11.7 MJ/kg组(P<0.05),但与12.1 MJ/kg组间差异不显著(P>0.05);另外,各组间鸡只胫长和胫长增长量差异不显著(P>0.05)。综合试验数据得出,京红1号商品代蛋鸡育雏前期日粮适宜的代谢能水平为12.1 MJ/kg。
- 王馨悦张丽元马秋刚赵丽红计成张建云
- 关键词：代谢能
- 氧化鱼油对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响被引量：8
- 2012年
- 本试验旨在研究饲粮添加氧化鱼油对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选择720只体重相近的38周龄海兰灰蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。将新鲜鱼油和过氧化物值(POV)为1 200.10 meq O2/kg的氧化鱼油按不同比例分别加入基础饲粮中,组成新鲜鱼油组(FFO组)、0.25%氧化鱼油组(OFO1组)、0.50%氧化鱼油组(OFO2组)和1.00%氧化鱼油组(OFO3组)。试验期4周。结果表明,试验期内各氧化鱼油组显著降低了蛋鸡的平均蛋重(P<0.05),与FFO组相比,OFO1、OFO2和OFO3组平均蛋重分别降低了0.9%、0.9%和1.7%(P<0.05);氧化鱼油组显著降低了鸡蛋蛋黄颜色和哈氏单位(P<0.05),对蛋壳颜色影响差异不显著(P>0.05);与FFO组相比,OFO3组显著降低了蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),显著提高了血清丙二醛含量(P<0.05)。由此可见,蛋鸡饲粮中鱼油被氧化在一定程度上影响了蛋鸡生产性能、蛋品质和血清抗氧化指标。
- 周建川赵丽红黄薇冯光德计成马秋刚
- 关键词：氧化鱼油蛋鸡鸡蛋品质
- 酵母硒和维生素E对氧化应激状态蛋鸡抗氧化能力的影响被引量：10
- 2013年
- 本试验旨在研究酵母硒和维生素E对氧化应激状态蛋鸡抗氧化能力的影响。试验选用46周龄体重相近的海兰灰蛋鸡720只,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复30只。对照组(C组)为基础日粮添加1%氧化鱼油,试验组分别在基础日粮中添加1%氧化鱼油+酵母硒(0.5 mg/kg)(T1组)、1%氧化鱼油+维生素E(50 IU/kg)(T2组)、1%氧化鱼油+酵母硒(0.5 mg/kg)+维生素E(50 IU/kg)(T3组),试验期4周。结果表明:T1、T2和T3组平均蛋重比对照组分别提高了0.6%、1.6%和1.7%(P<0.05),T2和T3组蛋黄颜色显著高于C组(P<0.05),T3组鸡蛋哈氏单位、蛋壳L值显著高于C组(P<0.05);T1、T2、T3组分别较C组血清SOD提高18.0%、35.1%和2.8%(P<0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)提高49.5%、52.6%和70.7%(P<0.05),血清丙二醛(MDA)降低2.2%、15.5%和25.5%(P<0.05)。试验结果显示,酵母硒或维生素E可改善氧化应激状态下蛋鸡的蛋品质,提高蛋鸡的抗氧化能力。
- 石慧芹周建川马秋刚王诗萌计成赵丽红
- 关键词：酵母硒维生素E抗氧化能力蛋鸡
- 不同蛋白水平对京红蛋鸡产蛋高峰期生产性能的影响被引量：10
- 2014年
- 试验探讨不同蛋白水平对25—41周龄京红一号商品代蛋鸡生产性能的影响。单因素试验设计，按梯度设定4个蛋白水平，分别为15．5％、16．0％、16．5％和17．0％。选用360只健康的25周龄京红一号商品代蛋鸡，随机分为4个处理，每处理6个重复，每重复15只鸡。试验结果表明，蛋白水平对产蛋率影响差异显著，处理Ⅲ组显著高于处理Ⅳ组（P〈0．05），日产蛋量方面，处理Ⅳ组显著低于其他3个处理（P〈0．05）。料蛋比方面，处理Ⅳ组显著高于处理Ⅰ组和处理Ⅲ组（P〈0．05），试验各处理间的平均蛋质量、日采食量和日增质量等差异不显著（P〉0．05）。测定养分表观代谢率，处理Ⅰ组的蛋白表观代谢率显著高于处理Ⅳ组（P〈0．05）。结果表明：京红一号蛋鸡在25—41周龄的适宜蛋白水平为16．5％。
- 魏玉梅王昌杰赵丽红张建云马秋刚计成李小青
- 关键词：蛋鸡蛋白水平
- 饲料中霉菌毒素生物降解的研究进展被引量：46
- 2012年
- 霉菌毒素的高毒性和强致癌性严重威胁动物生产性能和人类健康,每年给畜牧业和食品工业带来巨大经济损失。因物理和化学去毒方法存在诸多应用缺陷,故作为一种安全、高效、环保的方法,霉菌毒素生物降解法备受关注。本文对霉菌毒素毒性的作用机制、生物降解的研究进展进行综述,对目前生物降解研究存在的困难提出策略和建议,为饲料和食品中霉菌毒素的生物解毒提供理论基础和实践依据。
- 计成
- 关键词：霉菌毒素生物降解微生物细菌
- 凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌蛋鸡生产性能、蛋品质和血浆生化指标的影响被引量：18
- 2017年
- 本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌前后蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,并探究其对感染沙门氏菌蛋鸡血浆生化指标的影响。将400只沙门氏菌阴性、体况健康的京红商品代蛋鸡根据产蛋率无显著差异(P>0.05)原则随机分成4组(A组、B组、C组和D组),每组5个重复,每个重复20只鸡。对照组(A组和C组)饲喂基础饲粮,凝结芽孢杆菌组(B组和D组)在基础饲粮中添加2.5×1010CFU/kg凝结芽孢杆菌;饲喂1周后,C组和D组连续2 d定量口服肠炎沙门氏菌悬浮液(1×108CFU/mL),A组和B组口服等量无菌磷酸盐缓冲液(PBS),继续饲养3周。结果表明:1)感染沙门氏菌前,凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05)。感染沙门氏菌后,沙门氏菌显著降低了蛋鸡平均日采食量(P<0.05);凝结芽孢杆菌极显著降低了蛋鸡料蛋比(P<0.01),显著降低了平均日采食量(P<0.05)。2)感染沙门氏菌前,凝结芽孢杆菌极显著增加了蛋鸡蛋壳重/蛋重(P<0.01)。感染沙门氏菌后,沙门氏菌和凝结芽孢杆菌对蛋鸡蛋品质指标均无显著影响(P>0.05)。3)感染沙门氏菌后,凝结芽孢杆菌显著降低了血浆总胆固醇和甘油三酯含量(P<0.05);沙门氏菌显著降低了血浆总胆固醇、甘油三酯和钙含量,显著提高了血浆谷草转氨酶活性(P<0.05),极显著提高了血浆碱性磷酸酶活性(P<0.01);凝结芽孢杆菌与沙门氏菌对血浆总蛋白含量、钙/磷及谷草转氨酶活性有显著交互作用(P<0.05)。综上,凝结芽孢杆菌可改善蛋鸡生产性能和蛋品质,在蛋白质代谢、脂质代谢、肝功能和钙磷吸收上都具有一定程度的改善作用。
- 黄世猛黄楚然赵丽红张建云计成马秋刚
- 关键词：蛋鸡凝结芽孢杆菌沙门氏菌
- 北京地区被检饲料及饲料原料黄曲霉毒素污染情况的调查被引量：5
- 2012年
- 【目的】了解目前北京市养殖场所用饲料原料和配合饲料受黄曲霉毒素的污染情况、检出频率和特点,为饲料生产和养殖企业提供数据参考。【方法】抽样采集北京市21个养殖场187份饲料样,采用免疫亲和柱-光化学衍生-高效液相色谱法测定黄曲霉毒素(B1、B2、G1和G2)的含量。【结果】玉米、麸皮、豆粕、DDGS、猪配合饲料和家禽配合饲料中黄曲霉毒素B1的检出率分别为50.0%、46.2%、33.3%、94.1%、67.1%和94.3%,平均含量分别为5.98、0.25、1.00、9.83、2.89和1.06μg.kg-1,超标率分别为6.2%、0.0%、0.0%、5.9%、6.6%和0.0%。【结论】各类饲料不同程度地受到黄曲霉毒素污染,其中AFB1污染程度较严重;部分配合饲料、玉米和DDGS的AFB1平均含量较高,超标率也较高。
- 范彧李笑樱赵丽红贾亚雄计成马秋刚陈余王梁
- 关键词：饲料黄曲霉毒素污染
- 日粮代谢能水平对“京红1号”蛋种鸡育成期生长性能及后续生产性能的影响被引量：8
- 2018年
- 试验旨在研究日粮不同代谢能水平对"京红1号"蛋种鸡育成期生长性能及后续生产性能的影响。试验选用9周龄"京红1号"蛋种鸡1 260只,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复63只鸡,4个处理组日粮代谢能水平分别为11.30、11.50、11.70、11.90 MJ/kg,粗蛋白水平均为15.5%,试验期为4周。饲养试验结束后育成鸡转入产蛋舍,4个处理组饲喂同一种日粮(代谢能水平为11.51 MJ/kg、粗蛋白水平为16.4%),从见蛋开始跟踪记录鸡只的生产性能(10 d)。结果表明:随着日粮代谢能水平的增加,蛋鸡平均体重、日增重和胫长均显著增加(P<0.05);耗料增重比和血浆尿素氮水平显著降低(P<0.05);11.90 MJ/kg处理组平均体重、日增重和胫长最高,耗料增重比和血浆尿素氮水平最低;11.70 MJ/kg处理组的生长性能次之,后续的生产性能表现最好,其见蛋日龄最早,初始产蛋率最高。综合育成期生长性能和后续生产性能结果,"京红1号"蛋种鸡育成期(9~13周龄)代谢能水平在11.70 MJ/kg较为适宜。
- 霍学婷郝文博赵丽红马秋刚计成张建云
- 关键词：育成期代谢能产蛋性能
