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山东省农业良种产业化开发项目(2008LZ-008-01D)

作品数:3 被引量:17H指数:3
相关作者:宋爱荣孟玲王丽华黄芳梁大勇更多>>
相关机构:青岛农业大学更多>>
发文基金:山东省农业良种产业化开发项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 3篇花脸香蘑
  • 2篇氮源
  • 2篇碳源
  • 2篇无机盐
  • 2篇菌丝
  • 2篇菌丝体
  • 1篇多糖
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件
  • 1篇PH

机构

  • 3篇青岛农业大学

作者

  • 3篇孟玲
  • 3篇宋爱荣
  • 2篇黄芳
  • 2篇王丽华
  • 1篇王兰英
  • 1篇赵晨
  • 1篇梁大勇

传媒

  • 2篇食用菌学报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2009
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
花脸香蘑发酵全液多糖提取条件的研究被引量:3
2009年
采用热水浸提法,以粗多糖得率作为评价指标,通过单因素试验和正交试验,对花脸香蘑[Lepista sordida(Fr.)Sing.]菌丝体发酵全液中多糖的提取条件进行优化。结果表明,优化的提取条件为:提取温度100℃、提取次数3次、pH 12、乙醇终浓度70%;在此优化条件下,花脸香蘑发酵全液的粗多糖得率达4 mg/mL。
孟玲黄芳赵晨宋爱荣
关键词:花脸香蘑多糖
花脸香蘑菌丝体培养特性的研究被引量:11
2010年
对花脸香蘑(Lepista sordida)菌丝培养基进行了研究。结果表明:在实验范围内,花脸香蘑菌丝体生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为黄豆粉;无机盐以加入MgSO40.5 g,KH2PO41g(/L)最好;菌丝体在碳氮比20∶1-100∶1范围内均能生长,在20∶1-30∶1时最佳;菌丝培养不必添加维生素;菌丝体在pH7、8、9时生长均较好。经正交试验结果确定花脸香蘑菌丝体生长最佳培养基为(/L):蔗糖20 g、豆粉6 g、MgSO40.5g、KH2PO4 1g。
孟玲王丽华黄芳宋爱荣
关键词:碳源氮源无机盐PH
花脸香蘑菌丝体发酵条件的研究被引量:4
2011年
采用热水浸提法,以发酵全液粗多糖得率作为考核指标,通过单因素实验和正交试验,对花脸香蘑[Lepistasordida(Fr.)Sing.]菌丝体多糖发酵的条件进行优化。结果表明,花脸香蘑菌丝体多糖发酵的最佳条件为:蔗糖20 g、蛋白胨4 g、硫酸镁0.5 g、磷酸二氢钾2 g,蒸馏水1 000 mL。
孟玲王丽华王兰英梁大勇宋爱荣
关键词:碳源氮源无机盐
共1页<1>
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