国家科技型中小企业技术创新基金(2001)
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
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- 巴拉圭茶多酚大孔吸附树脂分离工艺及总多酚、多酚流分的抑菌作用研究被引量：5
- 2007年
- 以静态吸附与解吸实验筛选树脂并研究巴拉圭茶多酚的大孔吸附树脂分离工艺及总多酚、多酚流分的抑菌作用。结果显示,HPD500是巴拉圭茶多酚良好的吸附剂,以水、φ=27%、φ=40%、φ=70%的乙醇为解吸剂的梯度洗脱,巴拉圭茶多酚被分离成为极性不同的3个流分。巴拉圭茶多酚具有较好的抑菌活性,其对沙门氏菌的抑菌活性强于茶多酚,不同极性的流分的抑菌作用弱于总多酚。
- 熊建华刘仲华黄建安王克勤
- 关键词：多酚大孔树脂抑菌活性
- 巴拉圭茶多酚的提取纯化及其对唾液淀粉酶活性的影响被引量：5
- 2006年
- 以多酚质量分数为评判指标,对巴拉圭茶多酚的乙醇回流提取工艺、粗多酚的纯化工艺进行了研究,并采用碘-淀粉比色法比较不同质量浓度多酚对唾液淀粉酶活性的影响.结果显示,乙醇的体积分数为70%,回流时间60min,回流温度80℃,料液比1∶30为巴拉圭茶多酚的最佳提取工艺条件;乙酸乙酯是多酚最好的纯化试剂,纯化后多酚的质量分数为80.04%;纯化后的多酚对唾液淀粉酶的活性有抑制作用.
- 熊建华刘仲华
- 关键词：纯化
