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吉林省教育科学“十一五”规划课题(GH08185)
作品数:
2
被引量:12
H指数:1
相关作者:
李皓
戚颖欣
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相关机构:
吉林工程技术师范学院
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发文基金:
吉林省教育科学“十一五”规划课题
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相关领域:
文化科学
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文献类型
2篇
中文期刊文章
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2篇
文化科学
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食品
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食品科学
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食品科学与工...
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实验教学
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食品科学与工...
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专业实验教学
1篇
专业实验教学...
1篇
教学体系构建
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本科
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本科院校
机构
2篇
吉林工程技术...
作者
2篇
戚颖欣
2篇
李皓
传媒
1篇
职业技术教育
1篇
农产品加工(...
年份
1篇
2011
1篇
2010
共
2
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应用型本科院校食品科学与工程专业实验教学体系改革与探索
被引量:11
2010年
发展应用型本科教育是我国高等教育大众化背景下的必然选择。依据地方经济建设需要,结合学校自身人才培养特色,建立食品科学与工程专业以应用能力培养为主的"基础性实验+综合性实验+创新性实验"三级实验教学平台,以培养学生实践操作能力、综合应用能力、创新能力等为主要人才培养目标的实验教学体系。
戚颖欣
李皓
关键词:
食品科学与工程
实验教学体系
应用型本科
职业技术师范本科食品科学与工程专业实验教学体系构建
被引量:1
2011年
基于职业技术师范本科院校为中等职业学校培养专业师资的独特性质,其构建食品科学与工程专业实验教学体系应在满足本科层次学术性要求的基础上,尽可能多地覆盖中职专业知识技能需求。据此,应遵循针对性、实用性、全面性以及逻辑性原则,设计模块化实验教学体系。
戚颖欣
李皓
关键词:
食品科学与工程
实验教学
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