国家自然科学基金(30170687)
- 作品数：8 被引量：99H指数：6
- 相关作者：顾宪红张名涛杨琳林晨张琪更多>>
- 相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所华南农业大学华中农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 浅谈菊粉酶酶活测定方法被引量：10
- 2005年
- 综述了菊粉酶性质、结构,并重点讨论菊粉酶的测定方法和酶活影响因素及在测定方法中存在的问题。
- 林晨顾宪红何瑞国
- 关键词：菊粉菊粉酶酶活力
- 菊粉体外培养猪鲜粪对其微生物数量的影响被引量：2
- 2007年
- 通过体外培养法探讨菊粉对猪鲜粪培养物pH和其中微生物数量的影响。试验设计0、1、2、4、6和8 g/L6个菊粉水平分别进行体外厌氧培养生长猪鲜粪,24 h后测定培养基pH、大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌和总细菌数量的变化。结果表明,随着菊粉添加水平的增加,培养物pH和大肠杆菌数直线下降(P<0.001),而乳酸杆菌、双歧杆菌以及总细菌数则直线上升(P<0.01或P=0.059)。提示菊粉可促进猪鲜粪培养物中乳酸杆菌、双歧杆菌的增殖,抑制大肠杆菌的滋长,从而使总细菌数增加,pH下降,并具有剂量应答关系。
- 顾宪红张名涛
- 关键词：菊粉微生物体外培养
- 绿色食品和饲料添加剂菊粉的应用与研究被引量：11
- 2004年
- 由于抗生素药物添加剂的负面效应 ,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等 ,其应用受到严格的控制与制约。因此 ,世界食品加工业 ,、畜牧业呼唤抗生素替代物 ,科学工作者们也把研究聚焦再寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂。
- 林晨顾宪红张名涛
- 关键词：菊粉菊芋果聚糖菊粉酶
- 菊粉对断奶仔猪大肠微生物区系及生产性能的影响
- 使用90头28d断奶仔猪,随机分成5组,分别饲喂含不同梯度菊粉±抗生素的日粮,每组3个重复,每个重复6头,试验期为28d,研究菊粉对断奶仔猪生产性能及肠道微生物数量、pH的影响。结果表明,1%菊粉能显著降低断奶仔猪盲肠、...
- 顾宪红张名涛杨琳
- 关键词：肠道微生物区系菊粉断奶仔猪
- 菊粉对断奶仔猪大肠微生物区系及生产性能的影响被引量：36
- 2005年
- 试验使用90头28日龄断奶仔猪,随机分成5组,分别饲喂含不同梯度菊粉±抗生素的日粮,每组3个重复,每个重复6头,试验期为28d,研究了菊粉对断奶仔猪生产性能及其肠道微生物数量、pH的影响。结果表明,1%菊粉能显著降低断奶仔猪盲肠、结肠和直肠后段内容物pH(P<0105),促进断奶仔猪盲肠内乳酸杆菌生长(P<0105),增加断奶仔猪回肠后段、盲肠和直肠后段双歧杆菌数量(P<0105),但对仔猪生长性能和腹泻率作用不一致。菊粉与抗生素联合使用时,断奶仔猪日增重、日采食量有高于单独使用菊粉的趋势(P>0105)。
- 顾宪红张名涛杨琳张琪李文英任鹏张俊汪儆
- 关键词：微生物区系菊粉猪大肠日采食量试验期
- 猪消化道微生态及其调控研究进展被引量：12
- 2003年
- 随着对猪营养研究的深入,猪消化道微生态的研究也取得了很大的进展。主要从猪消化道正常微生态及其调控技术等方面就目前国内外研究进展进行综述,为今后猪消化道微生态理论研究、调控技术研究和相关产品的开发提供重要参考。
- 张名涛顾宪红杨琳
- 关键词：消化道微生态制剂营养物质
- 16SrRNA寡核苷酸探针原位杂交法在粪便微生物研究中的应用被引量：7
- 2002年
- 16SrRNA寡核苷酸探针(以下简称16SrRNA探针)原位杂交法,可简单、快速和准确地对粪便微生物进行定性和定量测定,本文对该方法及其应用作一综述。
- 张名涛顾宪红杨琳梁红杏
- 关键词：寡核苷酸原位杂交法粪便微生物
- 菊粉的原生素作用研究进展被引量：27
- 2003年
- 本文综述了菊粉的原生素作用及机理 ,主要包括菊粉的微生物发酵、营养、免疫和抗癌作用等。
- 张名涛顾宪红杨琳
- 关键词：菊粉双歧杆菌微生物发酵短链脂肪酸营养物质抗癌作用
- 新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉的应用与研究被引量：5
- 2004年
- 由于抗生素药物添加剂的负面效应,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等,其应用受到严格的控制与制约。因此,世界食品加工业、畜牧业呼唤抗生素替代物,科学工作者们也把研究聚焦在寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂。本文综述了新型绿色食品和饲料添加剂——菊粉的定义、理化性质和生物学功能,着重探讨了菊粉的作用机理,阐述了菊粉的研究和应用进展,并对菊粉的研究和应用做出展望。
- 林晨顾宪红张名涛
- 关键词：绿色食品饲料添加剂菊粉果聚糖菊芋菊粉酶
