动物营养学国家重点实验室开放课题基金(2004DA125184F1310)
- 作品数：3 被引量：38H指数：3
- 相关作者：魏凤仙徐彬李绍钰孙全友李建林更多>>
- 相关机构：河南省农业科学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所河南城建学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目动物营养学国家重点实验室开放课题基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 环境应激对肉鸡的影响研究进展
- 环境因素直接影响肉鸡养殖的生产水平和产品的质量。在当前的规模化肉鸡养殖模式下,不可避免地受到环境应激。肉鸡养殖过程常见的环境应激因子有:环境骤变、温度的过高或过低、湿度的过高或过低、圈养方式、地面材料、噪声或光照过强、运...
- 李绍钰魏凤仙徐彬孙全友
- 关键词：环境应激肉鸡
- 文献传递
- 日粮中添加硫辛酸对慢性氨应激下肉鸡生产性能及肉品质的影响被引量：4
- 2017年
- 为了探究在氨气应激条件下硫辛酸对肉鸡的生产性能和肉品质的作用效果,试验将120只健康的22日龄爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡随机分为2组(每组6个重复,每个重复10只鸡):氨气应激组(70μL/L氨浓度),硫辛酸组(70μL/L氨浓度,300mg/kg硫辛酸),试验期为21d。结果表明:在氨气应激下,硫辛酸的添加使平均日增重显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);胸肌肉色b*值、L*值和滴水损失显著降低(P<0.05),pH显著升高(P<0.05);显著降低胸肌中丙二醛的水平(P<0.05);并且显著增加了胸肌游离脂肪酸的含量(P<0.05),显著降低羟脯氨酸的含量(P<0.05)。由此可见,日粮中添加一定量的硫辛酸可以提高氨气应激下肉鸡的生产性能,并且对肉品质具有一定的改善作用。
- 卢敏李杰徐彬王帅豪魏凤仙李绍钰
- 关键词：硫辛酸肉鸡肉品质
- 硫辛酸缓解氨气应激下肉鸡损伤的效果及相关机制研究
- 氨气是肉鸡舍易产生且危害最大的气体之一。硫辛酸是一种高效抗氧化剂,能保护细胞抵抗多种有毒物质病理导致的氧化损伤,而硫辛酸能否缓解氨气应激下肉鸡生产过程中的损伤及相关机制研究鲜有报道。因此,本试验旨在研究氨气应激对肉鸡生产...
- 马慧慧李杰魏凤仙徐彬孙全友王琳燚李绍钰
- 关键词：肉品质免疫器官硫辛酸
- 文献传递
- 环境应激对肉鸡的影响和对策被引量：20
- 2014年
- 在规模化养殖模式下,肉鸡不可避免地受到不同环境因子的影响而产生应激,环境应激直接影响肉鸡养殖的生产性能和产品质量。本文总结了几种常见环境应激因子对肉鸡健康状况、生产性能、免疫性能、血液生理生化指标、肉品质和机体器官等的影响以及降低肉鸡环境应激的主要技术措施,为有效降低环境应激、提高肉鸡养殖效益提供参考。
- 李绍钰魏凤仙徐彬孙全友李建林
- 关键词：环境因素应激肉鸡
- 相对湿度和氨气应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响被引量：16
- 2013年
- 本试验旨在研究禽舍环境不同相对湿度(RH)和氨气(NH3)应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响。选择288只21日龄体重接近的肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。处理1:30 mg/kg NH3+35%RH;处理2:30 mg/kg NH3+60%RH;处理3:30 mg/kg NH3+85%RH;处理4:70 mg/kg NH3+35%RH;处理5:70 mg/kg NH3+60%RH;处理6:70 mg/kg NH3+85%RH。试验在智能人工气候舱完成,试验期3周。结果表明:1)NH3浓度对血氨水平影响显著(P<0.05),血氨水平随入舱时间的延长而上升。2)RH对入舱3周血清白细胞介素1β(IL-1β)含量影响显著(P<0.05),随入舱时间的延长,血清IL-1β和白细胞介素6(IL-6)含量呈上升的趋势。3)NH3浓度对入舱1、2周血清白细胞介素4(IL-4)含量影响显著(P<0.05),对入舱1、3周血清白细胞介素10(IL-10)含量影响显著(P<0.05)。RH对入舱1周血清IL-10含量影响显著(P<0.05)。由此可见,RH和NH3应激损害了肉仔鸡免疫机能,随着入舱时间的延长,机体获得一定的适应不良环境的能力,对机体的免疫抑制效应具有降低趋势,但70 mg/kg NH3+85%RH对肉仔鸡的免疫抑制不可缓解。
- 魏凤仙胡骁飞张敏红李绍钰徐彬蔺萍孙全友李浩
- 关键词：相对湿度NH3肉仔鸡血氨细胞因子
