广东省科技计划工业攻关项目(2009B011300009)
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
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- 壳寡糖的制备及其抑菌性能的研究被引量：1
- 2013年
- 通过酶解法降解壳聚糖,配制成不同质量分数的壳寡糖缓冲溶液,探究其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等的生长抑制影响.结果表明:壳寡糖的抑菌作用随其质量分数的增加而增大,其抑菌性能在较低质量分数时与其呈线性关系,到2.0%与2.5%的质量分数后基本持平,吸光度一直保持在一个较低的范围内稳定增长.壳寡糖质量分数和菌种对吸光度影响差异显著,二者没有交互作用.
- 尹爱国李火娣
- 关键词：壳寡糖酶解抑菌壳聚糖
- 壳聚糖酶的理化性质初步研究被引量：1
- 2013年
- 对壳聚糖酶理化性质进行初步实验研究,通过测定不同条件下酶的活力来研究酶的性质.实验结果表明,所用菌种所产壳聚糖酶最适反应温度和pH值分别为50℃和5.6,NH+对该酶有明显的促进作用,而Na+,K+,Mg2+,Cu2+,Ag+,NH+,Mn2+对该酶有一定的抑制作用.Fe3+,Ca2+对酶的抵制作用最明显.
- 尹爱国邱勇浪
- 关键词：壳聚糖酶理化性质酶活力
- 厌氧活性污泥产氢最佳生态条件的研究被引量：2
- 2013年
- 采用经驯化、碱处理后的活性污泥,分别以葡萄糖、蔗糖、壳寡糖、淀粉为基质,在不同初始pH值、不同温度条件下,采用厌氧发酵处理并获取氢气气体.结果表明,反应温度和初始pH值均对污泥厌氧产氢具有显著影响,最佳温度为35℃,最佳初始pH值为5.5.以壳寡糖、淀粉为基质时,累计产氢量较低;以蔗糖为基质时,可获得最大的产氢量为238.5mL,气体中氢气含量约为95%.
- 尹爱国周天谭艺彬
- 关键词：生物产氢活性污泥厌氧发酵
- 产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件研究被引量：1
- 2012年
- 利用以壳聚糖为唯一碳源的培养基,从自然海水和贝类壳体混合的水样中分离出7株具有产壳聚糖酶能力的菌株,采用平板分离初筛和摇瓶培养复筛,确定了菌种G-6为产壳聚糖酶较好的菌株.对菌株G-6产酶条件进行了研究,结果表明其最适培养条件为:pH=6.0,氮源为牛肉膏,壳聚糖浓度为1.5%,培养时间为96h.
- 尹爱国郭春科龙帅
- 关键词：壳聚糖酶菌株筛选酶活力产酶条件
