北京市自然科学基金(7062025)
- 作品数：8 被引量：14H指数：2
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- 相关机构：首都医科大学附属北京儿童医院首都医科大学青岛大学医学院附属医院更多>>
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- 饲料鱼油n-3多不饱和脂肪酸水平变化对小鼠脑组织脂质过氧化的影响被引量：4
- 2010年
- 目的探讨饲料鱼油n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)水平变化对小鼠脑组织脂质过氧化的影响。方法选3～4周龄C57BL/6J雌性小鼠,分别予4种不同水平n-3PUFAs(占总脂肪酸的百分比分别为2.8%、5.4%、10.0%和23.0%)饲料喂养3个月,饲料中n-6/n-3PUFAs比值分别为20:1、10:1、5:1、1:1,以n-3PUFAs缺乏饲料为对照。饲料中n-3PUFAs来源于鱼油,n-6PU-FAs来源于葵花籽油。对其血浆、肝脏及脑组织中丙二醛(MDA)、过氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)及还原型谷胱甘肽(GSH)水平进行测定。结果在饲料中添加不同剂量的鱼油n-3PUFAs均能降低其血浆MDA水平(F=4.27,P=0.008),而对血浆CAT和SOD的活性未产生影响。肝脏组织中CAT活性在n-6/n-3PUFAs(10:1、5:1和1:1)饲料喂养组较n-3PUFAs缺乏组显著升高(F=5.24,P=0.002),GSH水平在n-6/n-3PUFAs(1:1)饲料组显著减少(F=3.08,P=0.028);MDA水平和SOD活性未出现变化。在脑组织中,GSH水平在鱼油n-6/n-3PUFAs(5:1和1:1)饲料喂养组较n-3PUFAs缺乏组显著升高(F=7.63,P=0.002);而CAT和SOD活性及MDA水平在所有鱼油n-3PUFAs饲料组与n-3PUFAs缺乏组间差异无统计学意义。结论 PUFAs具有一定的抗脑组织脂质过氧化的作用。
- 田春雨樊超男刘新丽徐锋齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸还原型谷胱甘肽过氧化氢酶
- 饲料鱼油n-3多不饱和脂肪酸含量变化对小鼠脑聚集DHA及去饱和酶表达的影响被引量：2
- 2009年
- 【目的】探讨饲料中鱼油n-3多不饱和脂肪酸（n-3PUFAs）含量对小鼠脑组织中二十二碳六烯酸（DHA）的影响，同时观察肝、脑组织中△5和△6去饱和酶表达的变化。【方法】使用3～4周龄C57BL／6J雌性小鼠，分别给予4种不同含量的鱼油n-3PUFAs（占总脂肪酸含量的百分比分别为2．8％、5．4％、10．0％和23．0％）饲料喂养3个月，饲料中矿6／n-3PUFAs比值分别为20：1、10：1、5：1、1：1，以n-3PUFAs缺乏饲料为对照。应用气相色谱分析对血浆、肝脏和脑组织中脂肪酸进行测定；采用实时荧光定量PCR（RT—PCR）对小鼠肝脏和脑组织中△5和△6去饱和酶mRNA表达进行分析。【结果】与n-3 PUFA缺乏饲料组相比，含鱼油n-3 PUFAs饲料喂养组小鼠血浆、肝脏及脑组织中的DHA及总n-3PUFAs含量均明显增加，而花生四烯酸（AA）及总n-6 PUFAs含量降低；同时AA／DHA比值以及∑n-6／∑n-3 PUFAs比值降低。饲料中鱼油n-3 PUFAs含量变化对脑聚集DHA的影响存在着一定的剂量-效应关系。进一步发现，在肝组织中，n-3PUFAs饲料喂养各组△6去饱和酶mRNA表达量较对照组均显著降低；而在脑组织中，只有n-6／n-3PUFAs（1：1）组△5、△6去饱和酶mRNA表达量较对照组显著降低。【结论】脑组织中DHA的聚集随饲料中鱼油n-3PUFAs含量的升高而增加；脑中△6和△5去饱和酶的表达在高含量鱼油n-3PUFAs摄入时才受到抑制，提示膳食摄入DHA需要在很高含量时，才有可能满足脑的需求。
- 樊超男朱海燕徐锋田春雨张峰齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸鱼油小鼠
- 不同喂养方式对婴儿血浆脂肪酸的影响
- 2007年
- 【目的】观察母乳和配方奶粉喂养对婴儿机体脂肪酸的影响是否存在差异。【方法】于2006年10～12月,选取北京市酒仙桥地区的正常健康婴儿80例,其中母乳喂养者40例（男25,女15）、配方奶粉喂养者40例（男23,女17）。每种喂养方式又分为3～4个月龄和8～9个月龄两个年龄组,均为20例。利用气相色谱分析方法对母乳和婴儿食用的配方奶粉、以及婴儿血浆进行脂肪酸测定。【结果】母乳中饱和脂肪酸含量[（38.23±5.34）%]显著低于配方奶粉中的含量[（44.75±4.97）%]（P〈0.01）;而母乳中n-6脂肪酸含量[（25.83±4.96）%]和n-3脂肪酸含量[（1.01±0.53）%]则较配方奶粉明显升高[（19.06±6.78）%,（0.49±0.14）%]（P〈0.01）。总n-6/n-3脂肪酸比值在母乳（29.75±12.30）显著低于配方奶粉（42.09±18.83）（P〈0.05）。母乳和奶粉喂养对婴儿血浆脂肪酸的影响主要见于8～9个月龄,母乳喂养组血浆单不饱和脂肪酸[（18.68±4.42）%]显著低于奶粉组[（26.56±3.87）%]（P〈0.01）,而n-6脂肪酸[（40.51±3.80）%]和n-3脂肪酸[（4.28±1.35）%]均显著高于奶粉喂养组[（34.95±3.89）%,（2.58±0.65）%]（P〈0.01）;血浆总饱和脂肪酸水平在两组之间无明显差异。同时n-6/n-3脂肪酸比值在母乳喂养组（10.55±3.92）要显著低于奶粉组（14.21±3.36）（P〈0.01）。【结论】配方奶粉在脂肪酸组成上不同于母乳;母乳喂养能够使婴儿获取更多的多不饱和脂肪酸并降低机体n-6/n-3脂肪酸的比例。
- 樊超男郑东旖朱海燕刘兆秋江津张峰齐可民
- 关键词：多不饱和脂肪酸婴儿母乳喂养配方奶粉
- 不同年龄阶段小鼠脑聚集二十二碳六烯酸及脂肪酸去饱和酶的变化被引量：2
- 2012年
- 【目的】探讨生命早期不同年龄阶段脑摄取、聚集二十二碳六烯酸(DHA)(C22:6n-3)及相关去饱和酶的变化。【方法】使用6～8周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠,分别给予n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)缺乏饲料和含n-3PUFAs饲料喂养6周,然后雌雄合笼交配繁殖,新生仔鼠分别于生后7、21d和42d时取血、脑和肝脏。采用甲酯化-气相色谱分析对血浆、脑和肝脏中脂肪酸谱进行分析;采用荧光定量PCR方法对脑和肝脏中脂肪酸去饱和酶1(FADS1)和脂肪酸去饱和酶2(FADS2)基因mRNA表达进行检测。【结果】对不同年龄小鼠组织脂肪酸的比较发现,脑中DHA和总n-3PUFAs含量在两种不同饲料组均随年龄增加而升高;而肝中的含量则随年龄增加而降低。与n-3PUFAs缺乏组相比,饲料中添加n-3PUFAs可使仔鼠生后7、21d和42d时脑和肝脏中DHA和总n-3PUFAs含量均显著升高;升高的程度在脑组织中随年龄增加而降低,而在肝脏组织中则不随年龄变化。对不同年龄段FADS表达的比较发现,FADS1和FADS2mRNA在脑组织中的表达量于42d时显著高于7d和21d,而在肝组织中的表达量于各年龄段之间无显著性差异。与n-3PUFAs缺乏组相比,饲料中添加n-3PUFAs可使仔鼠生后7d和21d时脑组织FADS1和FADS2表达水平显著降低,而42d时的表达无变化;肝组织中这两种酶mRNA水平在7d和21d时无变化,42d时FADS1显著降低。【结论】发育期脑对DHA的聚集需求随着年龄增大而逐渐减少;FADS在脑中的表达水平随年龄增大而升高。同时,饲料n-3PUFAs缺乏状态对脑聚集DHA以及FADS的影响在年龄小时更明显。
- 樊超男田春雨夏露露申文雯齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸脂肪酸去饱和酶小鼠
- 鱼油和亚麻油n-3多不饱和脂肪酸饲料对小鼠脑聚集二十二碳六烯酸的影响被引量：1
- 2009年
- 目的观察鱼油和亚麻油n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAs)饲料对小鼠脑聚集二十二碳六烯酸(DHA)水平及各磷脂中DHA水平的影响是否存在差异。方法选择3～4周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠,分别予鱼油n-3PUFAs(富含DHA)饲料、亚麻油n-3PUFAs[富含亚麻酸(LNA)]及n-3PUFAs缺乏(葵花籽油)饲料喂养12周。2种n-3PUFAs饲料中n-3/n-6PUFAs的比值均为1:1,n-6PUFAs来源于葵花籽油。采用薄层层析分离4种脑磷脂[磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酰胆碱(PC)],采用甲酯化-气相色谱分析方法对脑总体脂肪酸及各磷脂成分中的脂肪酸进行测定。结果2组n-3PUFAs饲料均提升了小鼠血浆和脑中的DHA水平。与亚麻油n-3PUFAs饲料组[(4.95±0.15)%]比较,鱼油n-3PUFAs饲料组小鼠血浆DHA水平[(2.04±0.43)%]显著降低;但脑总DHA水平[(15.92±0.26)%vs(16.68±0.20)%]及总n-3PUFAs(∑n-3PUFAs)水平[(21.24±0.33)%vs(22.56±0.14)%]升高,花生四烯酸(AA)水平[(10.28±0.05)%vs(9.02±0.05)%]及总n-6PUFAs(∑n-6PUFAs)水平[(13.33±0.11)%vs(11.05±0.12)%]降低,从而导致AA/DHA比值(0.65±0.01vs0.54±0.01)和∑n-6PUFAs/∑n-3PUFAs比值(0.63±0.01vs0.51±0.01)均降低。对4种脑磷脂脂肪酸分析显示,与亚麻油n-3PUFAs饲料比较,鱼油n-3PUFAs饲料组PS、PE、PI和PC中DHA、AA水平未出现显著性变化,但PE中AA/DHA比值(0.63±0.05vs0.52±0.03)及∑n-6PUFAs/∑n-3PUFAs比值(0.66±0.10vs0.56±0.05)均显著降低(Pa<0.05)。结论单纯饮食摄入LNA对于小鼠脑聚集DHA的效果不如直接摄入现成的DHA好,即脑更倾向于利用现成的DHA,而不是其前体LNA转化来的DHA。
- 田春雨朱海燕樊超男徐锋齐可民
- 关键词：亚麻酸二十二碳六烯酸小鼠
- n-3多不饱和脂肪酸与脑发育及功能
- 2009年
- n-3多不饱和脂肪酸为人体必需脂肪酸,其中的二十二碳六烯酸在脑组织中含量丰富,在促进脑发育方面起着重要作用,另外亦与儿童注意力缺陷-多动症、抑郁症及老年性痴呆等疾病密切相关。n-3多不饱和脂肪酸影响脑发育与功能的机制涉及多个方面,除了参与组织细胞膜的构建和通过其代谢产物发挥作用以外,还可以作用于过氧化物酶体增殖因子活化受体等转录因子,进而对多种基因的表达进行调节;这些基因涉及脂质和能量代谢、细胞黏附性、神经递质转运及信号转导等多个方面。
- 樊超男(综述齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸过氧化物酶体增殖因子活化受体
- 饮食n-3脂肪酸对小鼠脑脂类中多不饱和脂肪酸构成的影响被引量：4
- 2007年
- 【目的】观察饮食鱼油n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)对脑内不同脂类中PUFAs构成的影响。【方法】使用C57BL/6J雌性小鼠,在胎儿期和幼年期分别给予不同种类高脂饲料(18%脂肪,供能比为36%)喂养-高脂豆油饲料、高脂鱼油饲料和高脂豆油:鱼油(5∶1)混合饲料,以正常饲料(6%脂肪来自豆油,供能比为12%)为对照,时间为4个月。采用薄层层析分离脑组织中各主要脂类成份,然后采用甲酯化-气相色谱分析对各脂类成份中的脂肪酸进行测定。【结果】鱼油饲料喂养改变了小鼠脑内主要脂类中PUFAs的构成。在磷脂中,虽然5种PUFAs在各饲料组之间差异均无显著性(P>0.05),但二十二碳六烯酸(DHA)/花生四烯酸(AA)(1.94±0.41)以及n-3/n-6 PUFAs比值(2.31±0.75)在鱼油组较其它三组显著升高(P<0.05);在甘油一和二酯中,与豆油组相比,鱼油组和豆油:鱼油混合组LA含量(0.31±0.09%,0.65±0.58%)降低,而鱼油组DHA/AA(2.60±1.66)以及n-3/n-6 PUFAs比值(2.31±0.75)升高(P<0.05);在甘油三酯中,与豆油组相比,鱼油组和豆油:鱼油混合组AA含量(1.62±0.53%,1.12±0.36%)和EPA含量(0.98±0.58%,1.34±0.31%)显著降低,而DHA/AA比值(1.14±0.21,1.46±0.58)升高(P<0.05),但DHA含量在三组之间无差异(P>0.05);在游离脂肪酸中,5种PUFAs在各饲料组之间无差异(P>0.05)。【结论】饮食鱼油n-3 PUFAs摄入增多虽然不影响脑内DHA的聚积,但改变了DHA/AA以及n-3/n-6PUFAs的比值。甘油酯类可能是脑摄取、聚积DHA的主要直接来源之一。
- 朱海燕樊超男江津齐可民
- 关键词：N-3脂肪酸甘油三酯小鼠
- 饲料n-3多不饱和脂肪酸含量对仔鼠脑神经元、胶质细胞和髓鞘发育的影响被引量：1
- 2010年
- 【目的】探讨孕期及哺乳期饲料中n-3多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids,PUFAs）含量变化对仔鼠脑组织结构的影响。【方法】使用6~8周龄清洁级C57BL/6J雌性小鼠,分别给予4种不同含量的鱼油n-3 PU-FAs（n-6/n-3 PUFAs比值分别为20∶1、10∶1、5∶1和1∶1）饲料和1种亚麻油n∶3 PUFAs饲料（n∶6/n∶3 PUFAs比值为1∶1）喂养6周;以n∶3 PUFAs缺乏饲料为对照。小鼠饲养至12~14周龄时雌雄合笼交配繁殖,新生仔鼠21日龄断乳时处死,取脑进行组织固定。采用免疫组织化学技术对脑组织神经特异性烯醇化酶（neuron specific enolase,NSE）、胶质纤维酸性蛋白（glial fibrillary acidic protein,GFAP）、髓鞘碱性蛋白（myelin basic protein,MBP）进行分析。【结果】与n∶3 PU-FAs缺乏组相比,n∶3 PUFAs饲料喂养组小鼠脑皮质30区及海马CA3区NSE阳性细胞平均光密度、海马CA1区GFAP阳性细胞平均光密度及面数密度、胼胝体及海马纤维MBP平均光密度均显著增加。上述指标在n-6/n-3 PUFAs（5∶1）和（1∶1）组之间未存在差异,但均显著高于（10∶1）和（20∶1）组。与亚麻油n-3 PUFAs饲料组相比,上述指标在n-6/n-3 PU-FAs（1∶1）鱼油饲料组明显升高。【结论】需要摄入较高含量的n-3 PUFAs（n-6/n-3 PUFAs比例在5∶1以下）才能更好地满足脑神经元、星形胶质细胞及髓鞘的发育需求;亚麻油来源的亚麻酸不如鱼油中的二十二碳六烯酸效果好。
- 田春雨樊超男刘新丽徐锋齐可民
- 关键词：N-3多不饱和脂肪酸神经特异性烯醇化酶胶质纤维酸性蛋白髓鞘碱性蛋白
