辽宁省自然科学基金(2050775)
- 作品数：8 被引量：61H指数：5
- 相关作者：张庆芳迟乃玉窦少华王晓辉陈亮更多>>
- 相关机构：大连大学大连工业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
- 低温石油烃降解菌LHB16的筛选及降解特性被引量：4
- 2010年
- 自盘锦油田低温环境土样中分离到1株低温菌,该菌能以石油烃为唯一碳源和能源。经形态学、生理生化和16S rDNA序列鉴定:菌株LHB16为嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。紫外分光光度法测定该菌在含石油0.5%(w/v)的无机盐培养基中,20℃,振荡培养10 d,降解率达80.16%。经传代培养数代,降解性能稳定。GC-MS分析表明烷烃C15～C32被完全降解。菌株LHB16在低温地区石油污染的生物治理中有良好的应用前景。
- 李兵张庆芳窦少华孙子羽王羽迟乃玉
- 关键词：石油降解STENOTROPHOMONAS
- 海洋低温BS070623菌株选育及其发酵培养基优化(Ⅰ)被引量：5
- 2009年
- 以大连渤海湾分离260余株低温条件下生长良好的菌株为出发菌株,利用双层平板筛选方法选出2株低温蛋白酶产生菌(Bacillus subtilis)。经UV、DES、NTG、EMS、LiCl单独及复合诱变,选育出一株(BS070623)蛋白酶高产突变株。通过单因素实验,确定了BS070623菌株蛋白酶发酵培养基为:玉米淀粉糖0.8%,豆饼粉1.4%,磷酸氢二钾1.0%,磷酸二氢钾0.7%。上述条件下该突变株低温蛋白酶产量为913.2 U/mg。
- 王晓辉窦少华迟乃玉张庆芳
- 关键词：低温蛋白酶选育
- 海洋肌酐水解酶菌株的筛选鉴定及其酶学性质研究被引量：4
- 2017年
- 从渤海海泥中筛选出一株肌酐水解酶高产菌株S-09,经形态学、生理生化特征并结合16S rDNA系统发育分析,鉴定菌株为微小杆菌属(Exiguobacterium sp.)。对所产肌酐水解酶进行酶学性质研究表明,该酶的最适作用温度为30℃,热稳定性较差,最适作用pH值为7.5,碱性条件下,pH值稳定性较好;Co^(2+)、Mn^(2+)对酶的激活作用较强,Ag^+、Hg^(2+)对酶有显著的抑制作用。
- 石群张庆芳杨丽娜王晓辉窦少华迟乃玉
- 关键词：菌株筛选酶学性质
- 常用食品乳酸菌发酵蔬菜的研究被引量：8
- 2017年
- 对Streptococcus lastic,Lactobacillus brevis,Lactobacillus casei等9种食品常用乳酸菌种进行发酵蔬菜研究,通过对发酵菜及汤汁中V_C、氨基酸、总酸、总糖、挥发酸、硝酸盐、亚硝酸盐等指标的测定,结合产品的感官评价,筛选出适合作为蔬菜发酵剂用的菌种Streptococcus lastic。从研究结果看,接种Streptococcus lastic菌种的发酵蔬菜既可以很好地降解发酵菜中亚硝酸盐的含量,又可与其他菌种制成复合发酵菌剂,用于发酵制品生产,且产品营养较丰富。
- 杨丽娜迟雪梅迟乃玉石群任楠楠乔慧张庆芳
- 关键词：感官评价
- 低温纤维素酶菌株CNY086选育及发酵培养基优化(Ⅰ)被引量：26
- 2009年
- 自渤海湾海泥中分离21株低温纤维素酶产生菌。其中菌株CNY01为绿色木霉(Trichoderma viride),酶活力为67.30U/mL。以该菌株为出发菌株,经UV、DES等诱变,选育出高产突变菌株CNY086,酶活力为92.17U/mL。该突变菌株低温纤维素酶发酵具有遗传稳定性。通过单因素和正交实验确定突变菌株CNY086低温纤维素酶发酵最适培养基:秸秆粉1.20%、麸皮0.70%、硫酸铵0.50%、磷酸二氢钾0.55%,上述条件下CNY086菌株酶活力达到108.55U/mL。
- 陈亮迟乃玉张庆芳
- 关键词：选育
- 低温纤维素酶菌株CNY086发酵条件优化(Ⅱ)被引量：5
- 2009年
- 本文是在前文(Ⅰ)确定菌株CNY086低温纤维素酶发酵培养基的基础上,通过单因素和正交实验研究温度、装液量、接种量及种龄对菌株CNY086低温纤维素酶发酵影响。最适发酵温度、装液量、接种量和种龄分别为15°C、250mL/500mL、15%、10h。上述条件下CNY086菌株5L发酵酶活力为104.36U/mL。
- 陈亮迟乃玉张庆芳
- 关键词：发酵
- 腌制咸鱼中嗜盐菌分离鉴定及特性研究被引量：9
- 2010年
- 从腌制咸鱼中筛选出一株中度嗜盐菌CNY0820,该菌革兰氏阳性反应,杆状,宽度0.6μm～1μm,长度1.5μm～2.9μm,产芽孢,分泌淀粉酶,过氧化氢酶和酯酶,明胶水解反应阳性,氧化酶、硝酸盐还原、MR和VP反应均为阴性。生长盐度为0%～25%(NaCl,w/v),最适盐度0.5%;温度范围20℃～45℃,最适温度40℃;pH值为4.0～12.0,最适pH值为8.0。经16SrDNA序列比对及系统发育树分析,该菌属于Halobacillus,但又与进化距离最近的Halobacillus trueperi存在一定差异。该菌的研究对腌制食品中嗜盐菌分类及防止嗜盐菌污染有一定意义。
- 王宇迟乃玉李兵孙子羽张庆芳
- 关键词：中度嗜盐菌系统发育分析
- 海洋低温BS070623菌株发酵条件优化(Ⅱ)被引量：2
- 2009年
- 在发酵培养基优化研究基础上,建立了海洋低温蛋白酶菌株(Bacillus subtilis简写为BS070623)发酵最适pH值、温度、时间、接种量、通气量分别为5.5、16℃、48 h、8%、200ml/500ml;在上述最适发酵条件下,BS070623菌株5L发酵低温蛋白酶活性为1189.3 U/mg。
- 王晓辉窦少华迟乃玉张庆芳
- 关键词：低温蛋白酶发酵条件
