重庆市科技攻关计划(2000-6208)
- 作品数：11 被引量：198H指数：8
- 相关作者：李会合王正银李宝珍叶学见苏胜齐更多>>
- 相关机构：西南农业大学重庆文理学院西南大学更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划国际植物营养研究所项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 施氮对小白菜产量和品质的效应被引量：10
- 2007年
- 田间试验研究了施氮对两种肥力土壤小白菜产量、硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明,施氮量与小白菜产量呈显著（低肥力）和极显著（中肥力）的二次回归关系,中、低肥力土壤施氮小白菜分别增产141.2%-309.4%和149.5%-617.6%;低肥力土壤小白菜产量仅为中肥力土壤的28.6%-49.5%。施氮75-300kg·hm^-2提高小白菜硝酸盐含量9.9%-33.3%（中肥力,75 kg·hm^-2处理除外）和240.3%-363.6%（低肥力）,硝酸盐含量以中肥力土壤〉低肥力土壤（N 150 kg·hm^-2处理除外）。施氮降低中肥力土壤小白菜Vc含量、提高氨基酸含量,对可溶性糖影响不大;低肥力土壤施氮降低小白菜Vc、氨基酸、可溶性糖含量。
- 李会合王正银
- 关键词：氮肥土壤肥力小白菜硝酸盐营养品质
- 氮肥、土壤肥力和采收期对小白菜体内硝酸盐含量的影响被引量：56
- 2003年
- 在田间条件下研究了土壤肥力、氮肥施用量、采收时期、光照对小白菜生物量、硝酸盐累积和营养品质的影响。结果表明 ,不同氮水平下小白菜生物量与生长天数呈极显著直线回归关系 ,不同收获期的施氮处理与小白菜生物量呈极显著二次抛物线关系。施氮 2 2 5kg·ha-1可使小白菜获得最高产量 ,而经济最佳施氮量为 15 0kg·ha-1处理。中、低肥力土壤无氮肥处理的小白菜硝酸盐含量分别为 2 16 0± 72 8和 10 4 9± 799mg·kg-1,施氮 75 0～30 0kg·ha-1使 2种土壤的小白菜硝酸盐含量提高 2 3.5 %～ 30 .1%和 14 0 .5 %～ 185 .1% ;小白菜生长天数与硝酸盐累积量呈极显著直线关系 ,中肥力土壤上植株硝酸盐累积速率 (b值 )为低肥力土壤的 3.2 1～ 4 .4 9倍 ,并以施氮 2 2 5kg·ha-1的累积量为最大。施氮量与小白菜硝酸盐累积量之间呈显著二次回归关系 ,硝酸盐最大累积速率 (b1值 )出现在 4 0d(中肥力土壤 )和 4 5d(低肥力土壤 )。连续阴天后 ,光照 2d ,小白菜硝酸盐含量降低 10 .5 %～ 2 5 .5 %。施氮明显降低小白菜Vc含量和低肥力土壤上小白菜可溶性糖及氨基酸含量 ,延后采收明显提高小白菜Vc、可溶性糖和氨基酸含量。
- 王正银李会合李宝珍叶学见孙彭寿戴亨林向天常
- 关键词：氮肥土壤肥力采收期小白菜硝酸盐
- 氮钾肥对叶菜产量和品质的效应被引量：43
- 2004年
- 通过田间小区试验研究了氮钾肥对3种叶菜产量和品质的效应。结果表明,增施氮肥使大白菜和芹菜增产22.7%～36.5%和12.2%～44.6%,对甘蓝产量影响不大;增施钾肥提高大白菜、甘蓝和芹菜产量7.8%～22.8%,14.1%～32.7%和34.6%～54.1%。氮肥用量与3种叶菜产量均表现为极显著的二次回归关系,钾肥用量与大白菜、甘蓝产量间存在极显著的直线关系,而芹菜产量与钾肥的用量呈极显著的二次回归关系。增施氮肥提高3种叶菜硝酸盐含量,增施钾肥对大白菜和芹菜硝酸盐含量的影响不大,对甘蓝则为低钾(K1)使硝酸盐含量提高4.4%,高钾则降低硝酸盐33.3%～41.1%。氮钾肥对3种叶菜营养品质的效应因叶菜种类各异。3种叶菜的Vc含量以大白菜最高,芹菜最低;可溶性糖含量和氨基酸含量均以甘蓝最高,芹菜最低。
- 孙彭寿李会合戴亨林
- 关键词：氮肥钾肥叶类蔬菜
- 不同有机肥料对生菜产量及品质的影响被引量：18
- 2007年
- 通过基质栽培研究了不同有机肥对生菜生长、产量、硝态N动态变化和品质的效应.结果表明,施用有机肥料显著增加生菜株高和根重,产量增加55.6%-132.9%,达极显著水平(P≤0.01),其增产顺序依次为稻草(RS)>鸡粪(CM)>泥炭(PP)>玉米秆(MS)>菜籽饼(RM)>猪粪(PM).在生菜生长的前期(35 d)、中期(40 d)、后期(45 d),不同有机肥处理均使其叶片NO3--N含量较对照增加;各处理生菜叶片NO3--N含量随生长天数增加表现出2种变化特点,RM和RS处理生菜叶片NO3--N含量呈递减型,而CK,MS,PM,CM和PP处理者则表现为先增后减型.施用有机肥料大幅度提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质.各有机肥处理降低生菜VC、可溶性糖、氨基酸等营养品质.
- 李会合王正银
- 关键词：有机肥料基质栽培生菜硝酸盐营养品质
- 不同有机肥料对基质培叶菜的营养效应研究被引量：17
- 2003年
- 采用基质栽培试验研究了不同有机肥种类对叶类蔬菜(芹菜和生菜)硝酸盐和营养品质的效应。结果表明,在基质栽培施用无机肥的基础上,6种有机肥料降低芹菜根重和株高,除施用猪粪(PM)使芹菜显著增产(21.1%)、泥炭(PP)极显著减产(32.4%)外,其余有机肥处理的产量差异不显著;施用有机肥使生菜增产55.5%～132.7%(达极显著),其增产序列依次为稻草(RS)>鸡粪(CM)>泥炭(PP)>玉米秆(MS)>菜籽饼(RM)>猪粪(PM)。2种叶菜的硝酸盐以芹菜成倍高于生菜,在无机肥基础上施用有机肥料对芹菜硝酸盐的影响不明显,但却大幅度(39.6%～70.8%)提高生菜硝酸盐含量,降低其卫生品质。有机肥各处理对两种叶菜Vc、可溶性糖、氨基酸等营养品质的效应差异大,对芹菜以提高作用为主,而对生菜则主要表现为降低。6种有机肥中,以猪粪和菜籽饼对芹菜,猪粪和鸡粪对生菜的产量和品质效应良好。
- 李会合王正银张浩李宝珍
- 关键词：有机肥料基质栽培叶类蔬菜生菜
- 肥水互作对莴笋产量和硝酸盐含量的影响被引量：7
- 2005年
- 通过盆栽试验研究了养分量比(NPK)和土壤水分互作对莴笋茎、叶产量和硝酸盐含量的影响。结果表明:不同处理莴笋茎、叶产量差异极显著。3个土壤水分下N2P3K1和N3P2K1处理对莴笋茎、叶产量的效应较好。随水分含量增加,莴笋茎、叶产量增加,不同土壤水分间莴笋茎、叶产量的比值大小以YW25/YW15>YW20/YW15>YW25/YW20。不同施肥处理莴笋茎、叶硝酸盐含量在3个水分下高低各异。随土壤水分含量的增加相同处理莴笋茎、叶硝酸盐含量表现出不同的变化规律。莴笋(茎、叶)硝酸盐含量以W25下较低。
- 李会合王正银罗云云李宝珍
- 关键词：土壤水分莴笋硝酸盐
- 几种化学物质配施对小白菜硝酸盐和营养品质的影响被引量：13
- 2004年
- 采用311—A最优混合设计研究了3种化学物质赤霉素(GA)、钼酸铵(Mo)、双氰胺(DCD)对盆栽小白菜产量、硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明,3种化学物质不同组合量比对小白菜产量和收获期硝酸盐含量的效应均可用三元二次回归方程式定量描述,合理配施GA、DCD和Mo可显著增加小白菜产量,降低3个生长期小白菜叶片硝酸盐含量和提高小白菜叶片Vc、氨基酸含量,小白菜叶片钼含量与Mo施用量存在显著正相关,但小白菜叶片钼含量尚未超标。在本试验条件下,对小白菜硝酸盐、营养品质和产量综合调控效果较好的3个优化组合为:GA46.3mg L+Mo441mg L+DCD8.3mg 盆;GA28.7mg L+Mo159mg L+DCD8.3mg 盆;GA37.5mg L+Mo300mg L+DCD2.55mg 盆。
- 苏胜齐王正银李会合叶学见
- 关键词：化学物质小白菜硝酸盐营养品质
- 增施氮钾和光照强度对不同品种莴笋光合特性和产量的效应被引量：9
- 2008年
- 通过盆栽试验研究了增施氮钾和光照强度对不同品种莴笋光合特性和产量的效应。结果表明,增施氮、钾肥3个品种莴笋的净光合速率(Pn)增加,且随光照的增加而增加;其中以"双尖"的Pn最低,"大白甲"和"挂丝红"的Pn较高。不同施肥处理对"双尖"光合特性影响较小;"挂丝红"光合特性在低光照下以+K处理正效应较大,中、高光照下以+N处理正效应较大,这与增施氮、钾肥对"大白甲"光合特性的效应相反。3个莴笋品种产量随光照的增加而增加,产量以"挂丝红">"大白甲">"双尖"。3个光照强度下,+N、+K处理提高了不同品种莴笋产量。在高光照下,氮、钾增产效率以"双尖"最大,"大白甲"最小;中光照以"大白甲"最大;低光照以"挂丝红"最小。低光照下,莴笋施钾增产效率大于施氮;而中、高光照下,"大白甲"和"挂丝红"的施氮增产效率大于施钾,而"双尖"则相反。表明低光照下应控制氮肥施用量、适量增加钾肥用量;而在光照强度大的季节或条件下视莴笋(作物)品种特性适量增施氮肥和科学调控氮、钾肥的施用量比,可获得良好的增产效果。莴笋的产量与光合特性密切相关,以Pn、Chl a、Ci与产量间相关性较好。
- 李会合田秀英王正银
- 关键词：氮钾光照强度莴笋光合特性
- 几种新型复合肥对基质栽培生菜品质的影响被引量：5
- 2006年
- 以珍珠岩、煤渣、河沙混合物为培养基质,采用盆栽方法研究了3种新型复合肥即生物复合肥、有机无机复合肥、全有机复合肥对生菜产量、硝酸盐含量、重金属含量和营养品质的影响。结果表明,生菜产量以有机无机复合肥>生物复合肥>对照(无机营养液)>全有机复合肥,处理间差异极显著。不同处理生菜硝酸盐含量为1375～3935mg/kg,以无机营养液最高,有机无机复合肥最低,3种新型复合肥较对照生菜硝酸盐含量降低37.9%～72.5%。生菜中Hg、Pb、Cr含量,除全有机复合肥处理Hg含量(0.0101mg/kg)和对照处理Pb含量(0.235mg/kg)略超标外,其余各处理3种重金属含量低于限量值且较对照降低20.8%～83.1%。复合肥各处理生菜中的Hg、Pb、Cr累积量分别占肥料总量的11.1%～63.0%、38.2%～78.7%和10.9%～53.5%。施用复合肥明显提高生菜可溶性糖和Vc含量,但对氨基酸含量的影响不一致。
- 李会合叶学见王正银杨苓彬
- 关键词：生菜硝酸盐重金属营养品质
- 几种化学物质配施对莴笋产量、硝酸盐含量和营养品质的影响研究被引量：2
- 2006年
- 采用L8(27)正交设计研究了3种化学物质赤霉素(GA)、钼酸铵(Mo)、双氰胺(DCD)对盆栽莴笋产量、硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明,3种化学物质配施使莴笋增产10.7%～41.6%,其效应为Mo>GA>DCD;莴笋茎、叶硝酸盐含量分别降低21.8%～54.5%和4.3%～40.2%,其作用均为GA>DCD>Mo;莴笋茎Vc和氨基酸含量降低,水分增加;叶片Vc和氨基酸含量增加,水分无明显差异;莴笋施Mo明显增加茎和叶Mo含量,但食用安全。综合评价莴笋的产量、卫生安全和营养品质,以A1B1C1处理(GA25mg/L+Mo150mg/L+DCD12.5mg/盆)最理想。
- 苏胜齐王正银
- 关键词：化学物质莴笋硝酸盐营养品质
