长沙市科技计划项目(k0904005-21)
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 相关作者：康秀乌云塔娜田路明曹玉芬胡尚力更多>>
- 相关机构：中南林业科技大学中国农业科学院果树研究所更多>>
- 发文基金：湖南省教育厅科研基金长沙市科技计划项目湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 秋子梨品种完熟果实的香气成分分析被引量：6
- 2010年
- 以3个秋子梨品种的完熟果实为试材,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱—质谱联用(GC/MS)技术对3个品种完熟果实的香气成分进行提取、分离,并结合谱库检索技术、人工解析和相关资料对化合物进行鉴定,用内标法测定各成分的相对含量。结果表明,3个秋子梨品种完熟果实中分别鉴定出41种、16种和34种香气成分,其果实香气成分主要由烯烃类、酯类、烷类、醛类等化合物组成;3个品种主要香气成分种类数及其质量分数、主要香气类别质量分数与香气总量均存在一定差异;相关性分析表明:十六烷、α—法尼烯、萘、乙酸己酯、丁酸己酯、乙酸2—苯基乙酯含量对果实香气程度影响较大。
- 康秀乌云塔娜曹玉芬田路明
- 关键词：果实固相微萃取香气成分
- 中国梨醇-酰基转移酶基因的克隆及遗传多态性被引量：3
- 2010年
- 以6个中国梨品种为实验材料,对基因组DNA进行醇-酰基转移酶(AAT)基因的特异性PCR扩增、克隆、DNA序列测定和生物信息学分析,研究了中国梨AAT基因的遗传多态性。结果表明,浓香、微香、无香梨品种中均克隆到约1 600 bp大小的1-4条AAT基因。其中外显子部分存在1个HXXXD活性区和4个可变区,内含子中至少存在8处长度缺失和突变。基因结构分析表明,这些AAT基因同属于家族cl03601的转移酶基因家族pfam02548。系统发育分析表明,本实验所克隆到的中国梨AAT基因关系最近,与网上已知序列的苹果和西洋梨的关系略远。
- 乌云塔娜康秀胡尚力马腾
- 关键词：中国梨克隆遗传多态性
