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福建省自然科学基金(2013J01205)

作品数:2 被引量:7H指数:2
相关作者:罗菊香吴萍王仁章董美红李幼华更多>>
相关机构:三明学院更多>>
发文基金:福建省自然科学基金福建省科技计划重点项目福建省大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇取代度
  • 1篇滴定法
  • 1篇滴定法测定
  • 1篇电导
  • 1篇溶解性
  • 1篇酸碱
  • 1篇N-

机构

  • 2篇三明学院

作者

  • 2篇罗菊香
  • 1篇王仁章
  • 1篇李幼华
  • 1篇吴萍
  • 1篇董美红

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2014
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
N-琥珀酰壳聚糖的制备及其溶解性研究被引量:5
2014年
利用壳聚糖和丁二酸酐反应合成了N-琥珀酰壳聚糖。考察了反应温度、酸酐/氨基摩尔比和反应时间对N-琥珀酰壳聚糖取代度的影响,以及不同取代度的N-琥珀酰壳聚糖的溶解性。结果表明:壳聚糖经碱处理后,当反应温度为45℃,酸酐/氨基摩尔比为2.0,反应时间为14 h时,N-琥珀酰壳聚糖取代度可以达到0.596,同时,取代度的高低可影响N-琥珀酰壳聚糖的溶解性。
罗菊香吴萍俞小云王仁章
关键词:取代度溶解性
酸碱电导滴定法测定N-十二烷基壳聚糖取代度被引量:2
2014年
本文利用NaOH标准溶液滴定溶解于过量HCl溶液中的N-十二烷基壳聚糖样品,研究了酸碱滴定中N-十二烷基壳聚糖溶液电导率值的变化,通过测定电导率值,计算烷基壳聚糖的取代度。该方法的相对标准偏差为1.37%,改变测试条件,取代度值无显著性差异(p>0.05)。该方法具有操作简便、准确可靠、重复性好等优点。
罗菊香李幼华郑洹董美红
关键词:取代度
共1页<1>
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