中央高校基本科研业务费专项资金(2009-02-06)
- 作品数：4 被引量：97H指数：2
- 相关作者：王灿磊冷平李平许小茜崔萌萌更多>>
- 相关机构：中国农业大学北京市海淀区农业科学研究所北京市农林科学院林业果树研究所更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金北京市科委重大项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 干旱胁迫对黄瓜幼苗生长、光合生理及气孔特征的影响被引量：67
- 2010年
- 采用盆栽方式研究不同干旱程度（对照的基质含水量为田间持水量的70%-80%,轻度胁迫的基质含水量为田间持水量的40%-50%,重度胁迫的基质含水量为田间持水量的20%-30%）对2个不同黄瓜品种（千秋五号和千春七号）的形态指标、叶片气体交换参数、叶绿素荧光参数、生理生化指标和气孔特征的影响。结果表明：干旱胁迫下,2个品种的生长都受到显著抑制,叶片相对含水率、净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr）显著降低;在轻度干旱胁迫下,光合速率的下降主要是由气孔因素引起;而在重度干旱胁迫下,胞间CO2含量（Ci）升高,表明此时光合速率的下降是由非气孔因素引起的。干旱胁迫下,PSⅡ光化学量子效率（ΦPSⅡ）、光化学猝灭系数（qP）、光合电子传递速率（ETR）和PSⅡ吸收的光能用于光化学反应的份额（P）也都显著下降,而非光化学猝灭系数（NPQ）和用于天线热耗散的份额（D）显著增加。光合色素含量呈下降趋势,叶片中丙二醛（MDA）含量、游离脯氨酸（Pro）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）的活性显著升高。叶片气孔密度,开放气孔的比例,开度大小都呈下降趋势,胁迫后的叶片下表皮气孔变圆并且下陷,表皮毛的密度增加。试验显示,千春七号比千秋五号表现出更强的抗旱性。
- 王玉珏付秋实郑禾温常龙程琳赵冰郭仰东
- 关键词：黄瓜干旱胁迫光合作用叶绿素荧光气孔特征
- 鲜桃渣在堆放过程中膳食纤维各成分的变化被引量：2
- 2011年
- 以中华寿桃桃渣为材料,分析研究鲜桃渣在堆放过程中发酵对其膳食纤维各成分的影响。在室温下将桃渣挤压存放在无菌器皿中,压紧尽可能排除氧气并加盖封存以模拟其因完全隔离氧气而发生的厌氧发酵;另取桃渣存放在无菌器皿中,不断搅拌使其间隙增大以模拟其因接触氧气而发生的好氧发酵。结果表明：在15 d的好氧发酵中桃渣中,总膳食纤维、纤维素和水溶性果胶含量分别下降14.9%、17.1%和14.4%,可溶性膳食纤维含量上升了7.7%,总果胶含量变化不大;而在15 d的厌氧发酵中,桃渣中总膳食纤维、纤维素和水溶性果胶含量分别下降20.4%、10.4%和9.86%,可溶性膳食纤维含量上升了13.7%,总果胶含量下降了1.03%。因此在5~7 d内及时处理鲜桃渣可有利于其膳食纤维各成分的有效利用。
- 许小茜刘姝彤王灿磊崔萌萌孙亮周竹君冷平
- 关键词：膳食纤维果胶纤维素
- 柿果成熟过程中可溶性果胶和单宁含量的变化被引量：28
- 2012年
- 为了解从柿中提取果胶和单宁的最适宜时期,本试验以磨盘柿和平核无为材料,采用咔唑比色法和folin-ciocaileu法,分析了不同取样时期2个柿品种果皮和果肉可溶性果胶和单宁含量变化。随着果实的成熟,柿果中可溶性果胶的含量呈现相似的变化规律:都是逐渐升高,且果肉高于果皮,平核无高于磨盘柿。各个取样时期,2个品种的柿中可溶性单宁也呈现相似的变化规律:逐渐下降,且果肉高于果皮,平核无高于磨盘柿。同时分析了不同时期榨汁的果汁随存放时间的延长,可溶性果胶和单宁变化。随着榨汁时间的不同,可溶性果胶的含量分别在果汁存放0、10和30d达到最大值,可溶性单宁的含量在果汁存放的20到30d含量最大;且平核无果汁可溶性单宁和果胶的含量高于磨盘柿。平核无比磨盘柿,果肉比果皮是更适宜作为提取可溶性果胶和单宁的材料。
- 陈佩李平郝艳宾齐建勋戴圣杰王灿磊冷平
- 关键词：可溶性单宁
- 番茄果实LeNCED2基因的克隆及其表达分析
- 2010年
- 为了解ABA对果实发育和成熟的调控作用,对与ABA合成相关的LeNCED2基因进行了克隆与分析。采用RT-PCR和RACE技术从番茄品种‘嘉宝’(Solanum lycopersicum cv.Jiabao)果实中克隆得到了一个LeNCED1基因的同源片段,定名为LeNCED2(基因库注册号:EU912387)。该基因3′端序列为1635bp,与LeNCED1基因的DNA序列同源性为72.7%,与马铃薯中的StNCED2基因(AY662343)碱基序列同源性高达95%。碱基序列推导的蛋白序列与LeNCED1基因的同源性为80%。RT-PCR分析显示LeNCED2基因在番茄植株的根、茎、叶、花和萼片上都有表达。Real-time RT-PCR分析显示LeNCED2基因在幼果期表达量较高,随着果实成熟逐渐降低,与ABA含量不一致。而LeNCED1基因在转色期表达量最大且与ABA含量相对应。
- 崔萌萌孙亮王灿磊赵胜利刘姝彤许小茜王艳萍纪凯李平冷平
- 关键词：番茄REAL-TIMERT-PCR
