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吉林省教育厅科技计划项目(2006zi4)
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
相关作者:
许惠仙
全吉淑
尹学哲
徐俊萍
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相关机构:
延边大学
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发文基金:
吉林省教育厅科技计划项目
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相关领域:
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徐俊萍
1篇
尹学哲
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全吉淑
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许惠仙
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食品科技
年份
1篇
2009
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大豆皂甙及甙元抗结肠癌作用的实验研究
被引量:3
2009年
将大豆皂甙水解成其甙元大豆皂醇,研究二者抗结肠癌细胞增殖的作用。采用MTT比色法观察大豆皂醇对结肠癌HT-29细胞增殖的影响,采用TUNEL染色法检测其对HT-29细胞凋亡的影响。结果表明,大豆皂甙及皂醇可时间和浓度依赖性地抑制结肠癌细胞增殖和诱导细胞凋亡,且皂甙元的抗结肠癌作用略高于其糖甙形式,大豆皂甙可通过诱导结肠癌细胞凋亡发挥抗结肠癌作用。
全吉淑
徐俊萍
许惠仙
尹学哲
关键词:
大豆
皂甙
结肠癌
细胞凋亡
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