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博士科研启动基金(SWU109005)

作品数:6 被引量:114H指数:5
相关作者:明建赵国华曾凯芳陈宗道令博更多>>
相关机构:西南大学更多>>
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相关领域:医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇多糖
  • 2篇短链脂肪酸
  • 2篇羊肚菌
  • 2篇脂肪
  • 2篇脂肪酸
  • 2篇天麻
  • 2篇天麻多糖
  • 2篇PM
  • 2篇肠道
  • 2篇肠道内
  • 1篇胆碱
  • 1篇多酚
  • 1篇多酚提取
  • 1篇学习记忆
  • 1篇学习记忆障碍
  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰胆碱
  • 1篇银耳
  • 1篇水迷宫
  • 1篇水溶

机构

  • 5篇西南大学

作者

  • 5篇明建
  • 4篇赵国华
  • 3篇陈宗道
  • 3篇曾凯芳
  • 2篇令博
  • 1篇李文峰
  • 1篇付爱玲
  • 1篇陈龙

传媒

  • 5篇食品科学

年份

  • 2篇2011
  • 2篇2010
  • 1篇2009
6 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
羊肚菌水溶性多糖PMEP-1的分离纯化与结构特征分析被引量:19
2009年
羊肚菌多糖分别经热水浸提、Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素层析和Sephadex G-100凝胶层析等分离纯化过程,得到羊肚菌多糖组分PMEP-1,经鉴定PMEP-1为均一组分,得率为1.58%,相对分子质量43600,旋光度[α]22D为+257.0(C=0.001,H2O)。采用多糖化学结构分析的化学方法(部分酸水解、甲基化分析、高碘酸氧化、Smith降解)和现代仪器分析方法(红外光谱、GC-MS、1H和13C核磁共振)对PMEP-1进行全面结构特征分析,结果发现:PMEP-1是由阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖(摩尔比为1:2.37:4.79:3.09)构成,以α-1,4-葡萄糖残基、α-1,6-半乳糖残基、α-1,2-甘露糖残基及α-1,5-阿拉伯糖残基为主要连接,同时含有α-1,2,6-甘露糖分支、α-1,4,6-葡萄糖分支和β-1,2,6-半乳糖分支的高度分支杂多糖。
明建曾凯芳赵国华吴素蕊桂明英陈宗道
关键词:羊肚菌多糖分离纯化
金耳、银耳、木耳多酚提取及其抗氧化活性被引量:38
2011年
以金耳、银耳、木耳为原料,分别用80%丙酮、80%甲醇、乙酸乙酯、石油醚对3种食用菌多酚类物质进行提取。通过高效液相色谱法和体外清除自由基方法(DPPH法、O-2.清除能力和.OH清除能力),对3种食用菌多酚类物质的主要组成及体外抗氧化能力进行初步研究。结果表明,80%丙酮提取效果最好,3种食用菌中槲皮素含量相当,金耳和银耳中芦丁和表儿茶素含量较高,木耳中儿茶素和绿原酸含量较高;体外抗氧化结果显示3种食用菌提取液具有较强的自由基清除能力和Fe3+还原能力,其中对DPPH.与O-2.的清除能力较强,对.OH的清除能力较弱。
陈龙李文峰令博明建
关键词:金耳银耳木耳多酚抗氧化
羊肚菌多糖PMEP-1对大鼠肠道内短链脂肪酸的影响被引量:11
2010年
研究羊肚菌多糖PMEP-1对大鼠肠道内短链脂肪酸的影响。以SD大鼠为实验模型,进行分组喂养,分别灌胃高剂量(400mg/(kgbw·d))、中等剂量(200mg/(kgbw·d))、低剂量(mg/(kgbw·d))的羊肚菌多糖PMEP-1,为期4周,定期收集大鼠粪便样。粪便处理后通过气相色谱法测定大鼠肠道内的短链脂肪酸含量。结果表明:羊肚菌多糖PMEP-1对于大鼠肠道内乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、戊酸、己酸的产生有较大影响,而对于庚酸和异戊酸没有明显作用;不同的灌胃剂量对大鼠肠道短链脂肪酸的影响有较大差异,以中等剂量和低剂量多糖对短链脂肪酸的产生影响明显,各剂量组大鼠肠道内短链脂肪酸的含量在第7~14天时最多。
明建吴素蕊曾凯芳桂明英陈宗道赵国华
关键词:羊肚菌多糖短链脂肪酸
天麻多糖PGEB-3-H对东莨菪碱所致小鼠学习记忆障碍的影响被引量:16
2010年
目的:观察不同剂量的天麻水溶性多糖(PGEB-3-H)对东莨菪碱所致记忆损伤模型小鼠的学习记忆是否具有改善作用。方法:行为学采用Morris水迷宫实验,测定小鼠脑组织乙酰胆碱(Ach)和丙二醛(MDA)含量,观察与模型组的差异。结果:与模型组(MC)相比,PGEB-3-H低、中、高剂量组(100、200、400mg/kg bw.d)小鼠找到平台的时间(潜伏期)明显缩短,且高剂量组(400mg/kg bw.d)与MC组之间差异极显著(P<0.01);高剂量组(400mg/kg bw.d)小鼠脑组织Ach含量显著高于生理盐水组(NC)和阳性对照组(PC);中等剂量组(200mg/kg.d)小鼠脑组织MDA含量显著降低。结论:PGEB-3-H能改善东莨菪碱所致的记忆损伤小鼠学习记忆能力,其作用机理可能是通过提高脑组织Ach含量。
明建曾凯芳吴素蕊付爱玲赵国华桂明英陈宗道
关键词:天麻多糖学习记忆MORRIS水迷宫乙酰胆碱
天麻多糖PGEB-3-H对大鼠肠道内短链脂肪酸的影响被引量:5
2011年
研究天麻多糖PGEB-3-H对大鼠肠道内短链脂肪酸(SCFA)的影响。以SD大鼠为实验模型,进行分组喂养,分别以高剂量(400mg/(kg.d))、中剂量(200mg/(kg.d))、低剂量(100mg/(kg.d))的天麻多糖PGEB-3-H灌胃,为期4周,定期收集大鼠粪便样。粪便处理后通过气相色谱法测定其中SCFA的含量。结果表明:天麻多糖PGEB-3-H对大鼠肠道内乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和己酸的产生有较大影响,而对异戊酸和庚酸作用不明显;不同灌胃剂量对大鼠肠道SCFA的影响也有较大差异,以中剂量和低剂量多糖对SCFA的产生影响明显,各剂量组大鼠肠道内SCFA含量在7~14d时最多。
令博赵国华明建
关键词:天麻多糖短链脂肪酸
共1页<1>
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