浙江省科技攻关计划(2005C12037)
- 作品数：1 被引量：7H指数：1
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- 常春油麻藤花黄酮类化合物结构鉴定及抗氧化活性分析被引量：7
- 2011年
- 目的:阐明常春油麻藤(Mucuna sempervirens)花中的黄酮类化合物及其抗氧化活性。方法:利用高速逆流色谱、制备型液相色谱等技术进行分离纯化,根据化合物的理化性质和波谱数据进行结构鉴定,并采用DPPH法测定其抗氧化活性。结果:分离得到8个化合物单体,鉴定为矢车菊3-O-6''-O-α-鼠李糖-β-D-葡萄糖苷(cyanidin3-O-6''-O-α-rhamnopyranosyl-β-D-glucopyranoside,I)、矢车菊3-O-β-D-葡萄糖苷(cyanidin 3-O-β-D-glucopyranoside,II)、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(quercetin-3-O-β-D-glucopyranoside,III)、二氢槲皮素(dihydroquercetin,IV)、山奈酚(kaempferol,V)、异夏佛塔苷(6-C-β-L-arabinopyranosyl-8-C-β-D-glucopyranosyl apigeni,VI)、山奈酚-33-O-α-L-鼠李糖基-(1-6)-β-D-半乳糖苷(kaempferol-3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D-galactopyranoside,VII)和山奈酚-3-O-α-L-鼠李糖基-(1-4)--β-D-葡萄糖苷(kaempferol-3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1-4)-β-D-glucopyranoside),VIII)。其中黄酮I～V为主要的抗氧化物质,其抗氧化活性存在剂量效应关系;黄酮VI～VIII抗氧化活性较低。
- 杜琪珍赵永春李博
- 关键词：黄酮类化合物抗氧化活性
