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安徽省教育厅重点项目(Kj2010A27)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：刘鹏王泽南李莹张仕发更多>>
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相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇糖醇
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面优化
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母发酵
  • 1篇发酵
  • 1篇PLACKE...
  • 1篇赤藓糖
  • 1篇赤藓糖醇

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇张仕发
  • 1篇李莹
  • 1篇王泽南
  • 1篇刘鹏

传媒

  • 1篇中国生物工程...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
丛梗孢酵母发酵产赤藓糖醇的响应面优化被引量：6
2011年
为了提高丛梗孢酵母发酵产赤藓糖醇的产量,在前期单因素实验结果的基础上,利用Plackett-Burman实验设计对影响其产赤藓糖醇的发酵条件进行评估并筛选出了影响显著的3个因素:葡萄糖、初始pH和温度。采用响应面法进行实验方案设计,利用SAS软件对其结果进行二次回归分析,确定了优化后的发酵条件为:葡萄糖260g/L、酵母膏4g/L、KH2PO4 0.2g/L、MnSO4.4H2O 0.05g/L、CuSO4.5H2O 0.04g/L、初始pH4.2、温度31℃、装液量20%、转速150r/min、接种量4%。在该条件下发酵90h,发酵液中的赤藓糖醇含量,较优化前提高10.8%达到75.63g/L,转化率提高9.4%为36.12%。
刘鹏王泽南张仕发李莹
关键词：赤藓糖醇PLACKETT-BURMAN设计响应面法
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