国家自然科学基金(21005085)
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- 血清中胆碱衍生物的核磁共振研究
- <正>血清中的脂蛋白是由大量既亲脂又亲水的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,pc)和鞘磷脂(sphingomyelin,sm)混合一些蛋白质等形成的颗粒,具有非常重要的功能,可以将体内的水分和油脂充分混...
- 李楠孙鹏刘买利张许
- 文献传递
- 食用油的定量NMR分析
- <正>食用油是食品加工的重要原料,是人们生活的必需品,它能够提供人体热能和必需脂肪酸,并促进脂溶性维生素的吸收,其组成配比与其营养价值密切相关。首先,不同组成食用油的营养不同。食用油的主要组成为脂肪酸,包括饱和脂肪酸和不...
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- 文献传递
- 蝎毒素LmKTT-1a与胰蛋白酶相互作用研究
- 2014年
- LmKTT-1a是最近发现的一个蝎毒素,该多肽分子不仅具有钾离子通道调节剂的功能,还具有胰蛋白酶（Trypsin）抑制剂的活性,是第一个被发现的双功能蝎毒素.虽然前期工作已对LmKTT-1a的溶液结构和钾离子通道调节剂的功能进行了研究,但未阐明LmKTT-1a和Trypsin的作用方式和位点.文中利用液体NMR的手段,采用化学位移扰动分析的方法,确定了LmKTT-1a的loop区域V10～F17等氨基酸位点可能参与了与Trypsin的相互作用.进一步采用定点突变的方法验证了NMR实验的结果,并确认了LmKTT-1a与Trypsin相互作用最关键的氨基酸位点是KI4.该研究结果有助于进一步理解LmKTT-1a具有双功能活性的结构基础.
- 罗凡陈宗运吴英亮蒋滨姜凌刘买利
- 关键词：蝎毒素胰蛋白酶
