上海市国际科技合作基金(11490704300)
- 作品数：3 被引量：21H指数：3
- 相关作者：鲍大鹏王涛黄建春唐利华高君辉更多>>
- 相关机构：上海市农业科学院上海海洋大学上海市农业遗传育种重点实验室更多>>
- 发文基金：上海市国际科技合作基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 杏鲍菇液体菌种应用工艺参数的优化被引量：11
- 2019年
- 在工厂化栽培的条件下,利用液体菌种发酵罐和韩国先进的液体接种机等设备对瓶栽杏鲍菇液体菌种工厂化生产应用的工艺参数进行了优化。结果表明:杏鲍菇液体菌种发酵的最佳工艺参数为接种量150 mL、通气压力0. 050 MPa、培养液最适初始pH 6. 3,液体接种设备最佳接种喷射时间为0. 50 s,培养期最佳后熟时间为6—15 d。与使用固体菌种栽培相比,使用液体菌种可以使菌丝发满栽培瓶时间缩短6 d,并能保持单瓶产量稳定。
- 王涛谭琦李玉李正鹏郭力刚周峰
- 关键词：杏鲍菇液体菌种工艺参数
- 适于液体菌种生产的杏鲍菇优良菌株筛选被引量：4
- 2014年
- 以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标,对XH、BX、GR、U5-125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明,BX生长过程中菌丝量最大,在接种期为0.93 g/mL,其次是XH;BX菌球密度最大,菌球直径较小。栽培试验表明,XH产量最高,为209.2 g。BX发菌周期与出菇周期都较短,分别为18.1天和12.1天。
- 王涛李玉周峰李正鹏郭力刚鲍大鹏谭琦
- 关键词：杏鲍菇液体菌种
- 杏鲍菇工厂化栽培的液体菌种培养条件的优化被引量：10
- 2015年
- 通过单因子筛选方法,探讨不同的培养基起始pH、氮源、碳源、培养温度、接种量以及通气、转速对杏鲍菇液体菌种培养的影响,确定杏鲍菇最适培养条件。结果表明:最适起始pH为6,最适氮源为酵母粉与豆饼粉,最适碳源为葡萄糖,最适培养温度为27℃,最佳接种量为12%,摇床的最适转速为123 r/min,较佳通气方式为纱布塞。
- 唐利华高君辉茅文俊周陈力黄建春鲍大鹏
- 关键词：杏鲍菇液体菌种
