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国家科技支撑计划(2006BAD13801)

作品数：1 被引量：0H指数：0
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质含量
  • 1篇水稻
  • 1篇种质
  • 1篇种质创新
  • 1篇子机
  • 1篇分子
  • 1篇分子机理

机构

  • 1篇贵州省农业科...

作者

  • 1篇焦爱霞

传媒

  • 1篇贵州工业职业...

年份

  • 1篇2013
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排序方式：
水稻蛋白质含量的遗传研究进展
2013年
蛋白质含量的高低是衡量稻米营养价值的主要指标之一，因此提高蛋白质含量是稻米营养品质育种的重要目标。本文阐述了水稻蛋白质种类、氨基酸组成及其营养价值，并概括了水稻不同基因型和不同部位或组织问蛋白质含量的差异、蛋白质含量的遗传及分子机理以及种质创新的研究现状，可为水稻蛋白质含量的深入研究和高蛋白种质创新提供参考。
焦爱霞
关键词：水稻蛋白质含量分子机理种质创新
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