国家自然科学基金(31360368)
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 相关作者：格日勒图斯琴其木格张冬梅梁图雅吴琼更多>>
- 相关机构：内蒙古农业大学内蒙古科技大学乌海职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 乌珠穆沁羊生长过程中骨骼肌MyHC基因变化被引量：1
- 2015年
- 研究不同生长阶段肉羊骨骼肌肌球蛋白重链(MyHC)基因相对表达量的变化规律,实验选择自然放牧条件下的1、3、6、9、12、18月龄的乌珠穆沁羊,屠宰后采取股二头肌、背最长肌,采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electropheresis,SDS-PAGE)法分离骨骼肌中肌球蛋白重链异构体,利用实时荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术测定MyHC基因的相对表达量并探讨其变化规律。结果表明:从SDS-PAGE图中可以清晰地观察到4条条带分别为Ⅱa、Ⅱx、Ⅱb型与Ⅰ型。其中乌珠穆沁羊股二头肌和背最长肌中MyHC的Ⅰ型和Ⅱa型基因的相对表达量均高于Ⅱb型基因的相对表达量。
- 冯青辉斯琴其木格苏和朝格赛薛宝玲格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊骨骼肌
- 乌珠穆沁肉羊自然放牧条件下肌内脂肪相关基因表达分析被引量：1
- 2015年
- 为研究自然放牧条件下不同月龄乌珠穆沁肉羊的股二头肌、肱三头肌、背最长肌3个部位骨骼肌肌内脂肪相关基因的表达,采用实时荧光定量聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术测定肉羊生长过程中过氧化物酶体增殖剂激活受体γ亚型(peroxisome proliferator activated receptors,PPARγ)和脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)相关基因(PPARγ、FAS)表达量。结果表明:两种基因表达量在各部位骨骼肌上的趋势相近。PPARγ基因的表达量在1月龄和12月龄较高,9月龄和18月龄较低;FAS基因的表达量在3月龄和12月龄较高,9月龄和18月龄较低。通过对基因表达量与肌内脂肪的相关性分析可以得出,PPARγ基因和FAS基因的表达量与肌内脂肪含量呈负相关。
- 曹欣宇梁图雅齐志欣斯琴其木格格日勒图
- 关键词：肉羊肌内脂肪PPARΓ基因FAS基因
- 乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织中Ⅲ型胶原蛋白的变化被引量：1
- 2014年
- 采用1至18月龄不同生长阶段乌珠穆沁羊为研究对象,对其骨骼肌内结缔组织中提取Ⅲ型胶原蛋白,并进行SDS-PAGE电泳鉴定,利用高效液相色谱测定所提取的Ⅲ型胶原蛋白中三种主要氨基酸含量,并依据羟脯氨酸含量计算出Ⅲ型胶原蛋白的含量,通过SAS软件分析肌内结缔组织中Ⅲ型胶原蛋白随月龄增加的变化规律。结果表明,随着乌珠穆沁羊月龄的增加,骨骼肌肌内结缔组织Ⅲ型胶原蛋白中甘氨酸和脯氨酸含量显著下降(P<0.05),羟脯氨酸含量显著增加(P<0.05)。Ⅲ型胶原蛋白的含量随着月龄的增加而显著增加(P<0.05)。本研究对家畜生长过程中肌内结缔组织中胶原蛋白的性质、以及胶原蛋白对肉品质的影响起重要的作用。
- 吴琼吕雅琼张冬梅格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊骨骼肌
- 不同月龄肉羊肌内结缔组织中Ⅴ型胶原蛋白的特性被引量：2
- 2019年
- 采用自然放牧条件下的6、9、12、18月龄乌珠穆沁羊,取其半腱肌(Semitendinosus,ST)和背最长肌(Longissimus dorsi,LD),提取并分离纯化肌内结缔组织中的Ⅴ型胶原蛋白。通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)、热变性温度和氨基酸组成分析,比较各月龄段肉羊不同部位中Ⅴ型胶原蛋白的特性。结果表明:Ⅴ型胶原蛋白主要由α1(Ⅴ)、α2(Ⅴ)、α3(Ⅴ) 3种亚基组成;ST和LD肌内结缔组织中Ⅴ型胶原蛋白的含量随着月龄的增长而增加,且各月龄间差异显著(P<0.05);在同一月龄段,ST肌内结缔组织中Ⅴ型胶原蛋白的含量高于LD;FTIR分析表明,各月龄段ST和LD肌内结缔组织中的Ⅴ型胶原蛋白均出现了主要吸收峰酰胺A、B及酰胺Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ;ST肌内结缔组织中Ⅴ型胶原蛋白的热变性温度随着月龄的增长而显著升高(P<0.05),但9、12月龄间无显著差异(P>0.05);LD肌内结缔组织中Ⅴ型胶原蛋白的热变性温度随着月龄的增长而升高,但9、12月龄及12、18月龄间无显著差异(P>0.05),其他月龄均差异显著(P<0.05);氨基酸组成分析结果表明,Ⅴ型胶原蛋白的总氨基酸、亚氨基酸及羟脯氨酸含量随着月龄的增长而呈上升趋势,且各月龄间有显著差异(P<0.05)。本研究解释了随着肉羊月龄的增加,其骨骼肌肌内结缔组织中Ⅴ型胶原蛋白的特性变化。
- 薛文俊曹欣宇吴琼云月英乌日罕乌日罕包旺山格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊氨基酸
- 乌珠穆沁羊骨骼肌中脂肪酸的组成与相关基因表达量分析被引量：6
- 2017年
- 采用不同月龄乌珠穆沁羊半腱肌,利用气相色谱仪和实时荧光定量PCR技术分别测定半腱肌中脂肪酸含量和PPARγ、FAS基因相对表达量。结果表明,从乌珠穆沁羊半腱肌中共检测出31种脂肪酸。其中饱和脂肪酸含量在月龄之间差异不显著(P>0.05)。单不饱和脂肪酸含量在1至6月龄间逐渐增加,而1月龄和9月龄之间差异不显著(P>0.05),3月龄和12月龄之间差异不显著(P>0.05)。多不饱和脂肪酸含量9月龄和12月龄与6月龄相比有下降趋势。随着月龄的增加,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸总体上呈上升趋势。饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与PPARγ、FAS基因的相对表达量呈负相关。
- 张冬梅梁图雅苏和格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊脂肪酸PPARΓ基因FAS基因
- 饲养方式和屠宰季节对乌珠穆沁羊肉肌内结缔组织特性的影响
- 2018年
- 饲养方式和屠宰季节对肌肉结缔组织特性影响较大,以不同饲养方式和屠宰季节的乌珠穆沁羊半腱肌和背最长肌结缔组织、肌内膜和肌束膜为研究对象,利用分光光度法测定其胶原蛋白含量及热溶解性,分别利用高效液相色谱仪和差示扫描量热仪测定吡啶诺林的含量和热变性温度。结果表明:饲养方式对乌珠穆沁羊背最长肌结缔组织、肌内膜和肌束膜的胶原蛋白含量影响显著(P<0.05);屠宰季节对自然放养乌珠穆沁羊背最长肌结缔组织、肌内膜的胶原蛋白含量影响显著(P<0.05);半腱肌结缔组织和肌内膜的胶原蛋白含量均受饲养方式和屠宰季节的显著影响(P<0.05);饲养条件和屠宰季节对乌珠穆沁羊背最长肌结缔组织、肌内膜中可溶解胶原蛋白和半腱肌和背最长肌结缔组织中吡啶诺林含量均影响显著(P<0.05);吡啶诺林含量越高的样品可溶解性胶原蛋白含量越低;半腱肌结缔组织、肌内膜和肌束膜的热变性温度低于背最长肌,相同屠宰季节时,自然放养乌珠穆沁羊肉的热变性温度高于圈养。
- 侯小伟仁钦索丽格日勒图高金龙
- 关键词：交联热变性
- 乌珠穆沁羊Myostatin基因的分子克隆及序列分析
- 2017年
- 采用纯种(多胸椎个体)乌珠穆沁羊,对该品种MSTN基因进行PCR分段扩增并克隆和测序。利用DNAMAN进行序列拼接,获得乌珠穆沁羊MSTN基因全长序列。该基因由3个外显子和2个内含子组成,外显子大小分别为373,374,381 bp,内含子大小分别为1 833,2 030 bp。CDS序列全长为1 128 bp,由375个氨基酸组成。MSTN基因编码蛋白的理论分子质量约为42.8 ku,PI值为7.01,亮氨酸的含量最高(9.9%),其次是赖氨酸(8.3%)。乌珠穆沁羊基因编码蛋白二级结构以随机卷曲结构为主,属于跨膜蛋白,跨膜区位于AA6-AA23之间,具有一个分泌信号肽结构。其氨基酸序列MQKLQICVYIYLFMLIVA具有TGF-β家族的特征。
- 齐志欣斯琴其木格苏和格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊肌肉生长抑制素PCR
