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广西教育厅科研项目(200810LX452)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：蒋林彬姚惠伶更多>>
相关机构：桂林医学院桂林师范高等专科学校更多>>
发文基金：广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇超声波
  • 1篇超声波提取

机构

  • 1篇桂林师范高等...
  • 1篇桂林医学院

作者

  • 1篇姚惠伶
  • 1篇蒋林彬

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波提取紫薯多糖的工艺优化被引量：10
2011年
[目的]优化紫薯多糖的提取工艺。[方法]利用超声波技术提取紫薯粗多糖,用单因素试验和正交试验设计相结合的方法获得最佳提取工艺。[结果]影响紫薯多糖得率的主要因素按重要性排序为:超声频率>料液比>提取温度>提取时间;紫薯粗多糖最佳提取工艺条件为:料液比1∶15,提取时间40 min,提取温度60℃,超声频率80 kHz,此条件下紫薯多糖的提取率为3.63%。[结论]利用超声技术提取紫薯多糖可以提高多糖得率、缩短提取时间、采用较低温度提取、节省提取溶剂,降低提取成本。
姚惠伶蒋林彬
关键词：超声波
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