上海市科委科研计划项目(09dz2200700)
- 作品数：3 被引量：39H指数：2
- 相关作者：罗勇杨维成刘卫霞卢伟京潘洁更多>>
- 相关机构：上海化工研究院更多>>
- 发文基金：上海市科委科研计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学化学工程更多>>
- 有机同位素稀释质谱法在食品安全分析中的应用被引量：34
- 2011年
- 有机同位素稀释质谱法具有高精度、高准确度、样品无需严格分离等优点,已广泛应用于食品安全领域。简要介绍了有机同位素稀释质谱技术的机理和特点,综述了其在食品安全领域中的应用,并对其发展趋势进行了展望。
- 刘卫霞罗勇杨维成
- 关键词：色谱-质谱联用技术食品分析
- ^(13)C_3-三聚氰酸、^(15)N_3-三聚氰胺的合成工艺研究被引量：1
- 2010年
- 研究了以稳定性同位素标记物13C-尿素和15N-氯化铵为原料制备质谱检测用内标物13C3-三聚氰酸、15N3-三聚氰胺的合成工艺;考察了温度、压力、溶剂等对产品收率的影响,优化了合成工艺,以良好收率合成了同位素内标试剂13C3-三聚氰酸和15N3-三聚氰胺。产品经高效液相色谱(HPLC)、质谱(MS)检测,化学纯度>99%,同位素丰度>98%。以上结果提示,所合成的13C3-三聚氰酸和15N3-三聚氰胺可作为同位素内标使用。
- 张丽雅杨维成罗勇
- 关键词：合成工艺
- 同位素内标法测定乳品中的三聚氰胺被引量：4
- 2011年
- 本文以自制的15 N3-三聚氰胺作为内标,建立了测定乳制品中的三聚氰胺残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法。方法的线性范围为1～1 000ng/mL,回收率为95.6%～98.7%,相对标准偏差(RSD)为1.3%～2.5%,检出限(S/N=3)为1ng/mL。该方法灵敏度高,准确性好,为三聚氰胺的检测提供了一种可靠实用的方法。
- 刘卫霞罗勇杨维成卢伟京李美华潘洁
- 关键词：三聚氰胺高效液相色谱-串联质谱
