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山东省星火计划(2012XH13002)
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
相关作者:
赵斌斌
徐晓燕
沈亮
曾强成
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相关机构:
德州学院
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发文基金:
山东省星火计划
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相关领域:
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曾强成
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赵斌斌
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2014
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改良酸性丙酮法提取鸭血血红素的研究
被引量:6
2014年
目的提取樱桃谷肉鸭鸭血中的血红素。方法用微波辅助酸性丙酮法制备鸭血血红素。结果单因素实验,证明了微波的功率和萃取时间对整个萃取结果影响显著。设计了正交实验,实验结果显示,确定了实验室条件下微波辅助萃取的最佳工艺条件:功率为800 W,时间为60 min,温度为50℃。结论改良传统酸性丙酮法,加入微波辅助工艺将细胞破碎和萃取过程合二为一,简化其提取工艺。
沈亮
徐晓燕
赵斌斌
曾强成
关键词:
微波萃取
鸭血
血红素
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