中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2011M12)
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 相关作者：于慧娟田良良史永富黄冬梅黄宣运更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院东海水产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 甲苯萃取-原子荧光光谱法检测鱼肉中甲基汞被引量：7
- 2014年
- 目的建立甲苯萃取-原子荧光光谱检测鱼肉中甲基汞的方法。方法样品经48%氢溴酸水解、甲苯萃取、0.05 mol/L硫代硫酸钠反萃取后,应用AFS-9230原子荧光光谱法进行测定,同时经此前处理后的样品采用DMA-80直接测汞仪进行测定,与原子荧光光谱法的结果进行对比。结果原子荧光光谱法以及直接测汞仪直接测定的结果与标准物质定值吻合,确证该方法的可靠性,适用于鱼、贝等水产品中甲基汞的测定。采用该方法对鱼肉中总汞与甲基汞成分分析标准物质GBW10029以及英国食品分析水平评估计划(food analysis performance assessment scheme,FAPAS)的罐装鱼肉样品(样品编号07189)进行了检测,检测结果与参考物定值吻合,回收率分别为96.1%,97.5%。结论该方法操作简单,灵敏度高,重现性好,适用于鱼肉中甲基汞含量的定量检测。
- 史永富田良良黄冬梅蔡友琼黄宣运于慧娟
- 关键词：水产品原子荧光光谱法甲基汞
- 气相色谱串联质谱法用于水产品中多氯联苯二代污染物鉴别被引量：14
- 2014年
- 建立了气相色谱串联质谱法鉴别多氯联苯二代污染物羟基多氯联苯的方法,并用于水产品中羟基多氯联苯的分析。在60℃下,羟基多氯联苯经硅烷化衍生40min,在气相色谱三重四级杆串联质谱仪全扫描模式（Fullscanmode）下进行扫描,得到一级质谱全扫描图谱,确定3-羟基-多氯联苯101（3-OH-PCB101）、4-羟基-多氯联苯106（4-OH-PCB106）、4-羟基-多氯联苯112（4-OH-PCB112）等7种衍生化合物丰度最高的碎片离子,以此碎片离子为母离子,在二级质谱多反应监测模式（MRM）下进行扫描,得到二级质谱全扫描图谱,确定母离子产生的丰度最高的特征子离子,以此对应的离子对及其比例对化合物进行定性分析,分别得到7种羟基多氯联苯衍生物的一级、二级质谱图,通过串联质谱法对每种目标化合物进行定量分析,仪器检出限范围为0.02-0.14μg/L,定量检出限为0.09-0.48μg/L。将本方法用于水产品中羟基多氯联苯的鉴别,结果满意。
- 史永富蔡友琼于慧娟田良良黄宣运黄冬梅
- 关键词：多氯联苯
