上海市科学技术委员会资助项目(024119048)
- 作品数：8 被引量：81H指数：5
- 相关作者：蔡东联韩婷耿珊珊钟燕周金花更多>>
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- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 脂肪乳剂的临床应用进展被引量：6
- 2011年
- 脂肪乳剂是肠外营养液中非蛋白能源之一,不仅能提供热能和必需脂肪酸,还能维持细胞结构和功能,影响机体免疫功能,有助于疾病康复。不同脂肪乳剂不同的代谢特点决定了其在临床的不同应用。本文对脂肪乳剂的临床应用进展作一综述。
- 周金花蔡东联
- 关键词：脂肪乳剂
- 乳清蛋白的营养特点和作用被引量：40
- 2005年
- 乳清蛋白因其具有高生物利用价值,高吸收率,脂肪、乳糖和糖类含量极低,同时含有丰富的支链氨基酸和生物活性多肽等生理特点,所以具备了有益于人体的多种保健功能,应用前景十分广泛。乳清蛋白对人体的积极作用体现在心血管、糖尿病、婴儿营养、抗衰老、提高免疫、改善体质等诸多方面,将有效地帮助改善一系列营养问题。
- 韩婷蔡东联
- 关键词：乳清蛋白心血管疾病糖尿病婴儿营养衰老
- 微生态制剂用于急性重症胰腺炎病人的营养治疗被引量：6
- 2004年
- 急性重症胰腺炎是临床较为常见的危急重症 ,而继发感染是急性胰腺炎患者死亡的最主要原因 ,目前普遍认为肠内细菌易位是导致胰腺感染的主要因素。应用微生态制剂调整肠内菌群构成 ,增加肠粘膜屏障作用是防治内源性感染有效而可行的方法。本文综述了用微生态制剂肠内营养治疗急性重症胰腺炎病人的研究进展。
- 钟燕蔡东联
- 关键词：微生态制剂益生菌急性重症胰腺炎肠内营养
- 高脂饮食诱导肥胖与肥胖抵抗型非酒精性脂肪肝大鼠模型的建立被引量：1
- 2014年
- 目的:利用高脂饲料复制肥胖与肥胖抵抗型非酒精性脂肪肝SD大鼠模型。方法:体质量100±10g的雄性SD大鼠140只,按照体重随机抽取120只用于模型建立,喂食高脂、高能饲料。连续8周后,将体质量大于正常对照组平均体质量+1.96倍标准差的模型大鼠作为肥胖型非酒精性脂肪肝组(NO组),体质量小于正常对照组平均体质量+1.0倍标准差的作为肥胖抵抗型非酒精性脂肪肝组(NOR组)。8周内动态观察大鼠的一般情况、体质量变化,8周末每组随机取8只处死,比较血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)水平变化及肝指数、脂体比,观察肝脏形态学改变。剩余20只作为正常对照组,喂食普通饲料。结果:NO与NOR组大鼠体重增长差距逐渐增大,至8w末,NO组体重显著高于NOR组及正常对照组(P<0.01),脂肪重量和脂体比均显著升高,NO组脂肪重量显著高于NOR组(P<0.05,0.01),但脂体比间未见显著差异;NO与NOR组TG、ALT显著升高(P<0.05),其中NO组大鼠血清TG、TC显著高于NOR组(P<0.05);两组肝重量和肝指数均显著升高,NO组肝重量显著高于NOR组(P<0.05,0.01),但肝指数间未见显著差异,两组肝细胞内均弥散大量脂肪空泡。结论:利用高脂饲料成功建立肥胖与肥胖抵抗型非酒精性脂肪肝SD大鼠模型,与人类发病特征相似,为肥胖与非酒精性脂肪的研究提供更有针对性的动物模型。
- 王莹王鸿蔡东联张玉珍黄莺
- 关键词：肥胖抵抗非酒精性脂肪肝
- 脂肪乳剂在重症急性胰腺炎营养治疗中的安全性及有效性分析被引量：3
- 2003年
- 目的 :探讨脂肪乳剂应用于重症急性胰腺炎的安全性和有效性。 方法 :回顾分析重症急性胰腺炎病人肠外营养治疗期间 ,应用脂肪乳剂的影响。 74例重症急性胰腺炎病人行肠外营养治疗 ,按静脉营养液是否含脂肪乳剂分为脂乳组和非脂乳组。 结果 :脂乳组肠外营养治疗后清蛋白、前白蛋白改善显著 (P <0 .0 1 ) ,非脂乳组则无显著变化 (P >0 .0 5 ) ,脂乳组较非脂乳组改善明显 (P <0 .0 1 ) ;血清肌酐、尿素氮等在脂乳组治疗后下降明显 (P <0 .0 5 ) ,较非脂乳组改善显著 (P <0 .0 5 ) ;营养治疗结束后 ,脂乳组高血糖症状明显得到控制 (P <0 .0 1 ) ,而非脂乳组效果不佳 (P >0 .0 5 ) ,脂乳组优于非脂乳组 (P <0 .0 5 ) ;血淀粉酶均有下降 ,脂乳组未见异常增高。 结论 :重症急性胰腺炎病人输注脂肪乳剂安全有效 。
- 马莉蔡东联袁静珏
- 关键词：脂肪乳剂重症急性胰腺炎安全性肠外营养代谢功能
- 短链脂肪酸对结肠肿瘤细胞增殖分化的影响被引量：18
- 2005年
- 短链脂肪酸(SCFA)由抗性淀粉、纤维多糖等在结肠腔内经厌氧菌酵解生成,主要包括乙酸、丙酸、丁酸等,是结肠腔内重要的有机酸阴离子。作为结肠黏膜首选能源底物,SCFA有增进钠吸收,促进结肠上皮细胞增殖与黏膜生长,提供代谢能量,调节肠免疫功能,对肠黏膜有营养和保护作用。丁酸是主要的抑制结肠肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞分化和凋亡、影响原癌基因表达的物质。
- 耿珊珊蔡东联
- 关键词：短链脂肪酸乙酸丙酸丁酸
- 中链甘油三酯的研究进展与展望被引量：2
- 2013年
- 中链甘油三酯是指碳原子数在6～10之间的脂肪酸与甘油通过酯化作用而形成的，主要存在于可可油和棕榈油中。在20世纪50年代作为一种易吸收且能量密度高的营养物首次引进用于治疗对一般的长链脂肪吸收不良的患者^[1]。
- 齐阳蔡东联
- 关键词：中链甘油三酯能量密度脂肪酸碳原子棕榈油营养物
- 谷氨酰胺对重症急性胰腺炎的营养治疗作用被引量：6
- 2005年
- 继发感染是急性重症胰腺炎患者死亡的主要原因,细菌易位是导致胰腺感染的主要因素。用谷氨酰胺制剂可以防止细菌易位。加强肠黏膜防御功能,是治疗急性重症胰腺炎的有效制剂。本文综述了谷氨酰胺治疗急性重症胰腺炎的研究进展和作用机制。
- 韩婷蔡东联
- 关键词：谷氨酰胺细菌易位急性重症胰腺炎肠内营养
