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陕西省教育厅科研计划项目(05JK147)

作品数:2 被引量:24H指数:2
相关作者:魏丽娜刘树兴王维更多>>
相关机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省教育厅科研计划项目更多>>
相关领域:理学化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 2篇芦笋
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇中黄
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类物质
  • 1篇芦丁
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类物质
  • 1篇超声波
  • 1篇超声法
  • 1篇超声法提取

机构

  • 2篇陕西科技大学

作者

  • 2篇刘树兴
  • 2篇魏丽娜
  • 1篇王维

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
超声法提取芦笋老茎中黄酮类物质的研究被引量:16
2006年
以芦笋老茎为原料,利用超声波强化,提取黄酮类化合物。研究结果表明,最优提取条件为提取温度50℃,料液比1:5,时间45min,超声功率为150W。总黄酮得率高达4.23%。
刘树兴魏丽娜李红
关键词:黄酮类物质超声波
芦笋老茎中芦丁的提取工艺被引量:9
2005年
采用正交试验方法,对芦笋老茎中芦丁的最佳提取工艺进行了研究。结果表明:热水提取芦丁的最佳工艺条件为,加水量为原料质量的10倍,提取温度为70℃,时间2.5 h;用乙醇水溶液提取芦丁,体积分数为70%的乙醇溶液用量为原料质量的25倍,提取温度70℃,时间3 h。
刘树兴魏丽娜王维
关键词:芦丁芦笋正交试验
共1页<1>
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